Rezept für einen luftigen und ungemein leckeren Gugelhupf: Dieser Teig ist wirklich zart wie ein Spinnennetz – die anderen Rezepte habe ich sofort verworfen! recept
- Einfach zuzubereiten
- 8 portionen
- 60 minuten
Wenn Sie ein Rezept für einen Gugelhupf suchen, der nicht nur luftig, sondern auch ungemein schmackhaft ist, dann ist dieses genau das Richtige für Sie. Auf den Rat meiner Mutter hin habe ich eine Methode gefunden, wie man einen wirklich leichten und hervorragenden Gugelhupf zubereitet, der eine großartige Idee zum Tee ist. Glauben Sie mir, nachdem Sie dieses Rezept ausprobiert haben, werden alle anderen Gugelhupfe zur Seite geschoben!
Für 8 portionen
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Geben Sie Quark, Eier, saure Sahne, geschmolzene Butter, Mehl, Zucker, Natron und eine Prise Salz in eine Schüssel.
- Alles gründlich verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Fetten Sie die Gugelhupfform mit Butter ein und bestäuben Sie sie mit Mehl, oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
- Den Teig in die vorbereitete Form gießen.
- Bei 180 °C in vorgeheiztem Ofen ca. 35-40 Minuten backen, bis der Gugelhupf goldbraun ist und ein Holzstäbchen trocken herauskommt.
- Abkühlen lassen, aus der Form stürzen und servieren.
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