Rezept für Fánky aus saurer Sahne

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  • Einfach zuzubereiten
  • 5 portionen
  • 0 minuten
Jan, 09. 01. 2026

Für 5 portionen

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Die Zubereitung dieses Teigs ist wirklich sehr einfach, Sie benötigen lediglich eine größere Schüssel.
  • In einer Schüssel vermischen wir alle Zutaten für den Teig.
  • Auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben. Den Teig gut durchkneten. Der Teig sollte einheitlich, elastisch und glatt sein.
  • Ausrollen und mit einem Teigrädchen in Rechtecke schneiden.
  • In der Mitte schneiden wir jedes Rechteck ein. Durch den eingeschnittenen Schlitz drehen wir ein Ende zu einer Schleife.
  • Wir bereiten eine Pfanne vor. In ausreichend viel Öl frittieren.
  • Auf ein Papiertuch legen und mit Puderzucker bestreuen.

Ich habe bereits mehrere Rezepte ausprobiert, aber ich kehre immer zu dem meiner Mutter zurück – Fánky aus saurer Sahne.

Sie sind fantastisch zart, luftig und haben meiner Meinung nach keine Konkurrenz.

Probieren Sie es und Sie werden sehen, welchen Erfolg sie bei Ihnen zu Hause haben werden.

Titel des Dokuments: Rezept für Fánky aus saurer Sahne<br /> Ton: Formal

Zutaten:

  • 250g glattes Mehl
  • 2 Eier
  • 100g Zucker
  • 200g saure Sahne
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • eine Prise Salz
  • Öl zum Frittieren

    Postup:<br /> In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und eine Prise Salz vermischen.<br /> Eier und saure Sahne hinzufügen und gründlich verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.<br /> Den Teig etwa 30 Minuten ruhen lassen.<br /> In einem tiefen Topf Öl auf mittlere Temperatur erhitzen.<br /> Mit einem Löffel Teigportionen aufnehmen und vorsichtig in das heiße Öl geben. Die Fánky auf beiden Seiten goldbraun backen.<br /> Fertige Fánky aus dem Öl nehmen und auf einem Papiertuch abtropfen lassen.<br /> Die Fánky mit Puderzucker bestreuen und warm servieren.

    Guten Appetit!

    Titel des Dokuments: Rezept für Fánky aus saurer Sahne<br /> Ton: Formal

    Fánky aus saurer Sahne sind ein köstliches Dessert, das Sie zu Hause zubereiten können. Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie auf einfache und schmackhafte Weise Fánky mit cremiger saurer Sahne zubereiten. Folgen Sie einfach Schritt für Schritt der Anleitung in diesem Rezept und genießen Sie ein süßes Erlebnis.