Guten Appetit 🙂
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Autor des Videorezepts:
Dominika Čambálová
DPM Crew Natural
Dominika Čambálová
DPM Crew Natural
Rezept für gesunde Karottenchips
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Für 1 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Die geriebene Möhre geben wir in eine Schüssel, fügen zwei Eier, Kokosfett, Mehl, zerstoßenen Kümmel, Salz hinzu und kneten den Teig. Der Teig selbst sollte eher fester sein (siehe Video).
- Den fertigen Teig stellen wir für eine halbe bis eine Stunde in den Kühlschrank.
- Wir bereiten Silikonbackpapier vor (das man direkt in den Ofen legen kann), darauf geben wir den Teig, auf die Oberseite legen wir Backpapier und rollen ihn aus. Den Teig formen wir zu einem Rechteck.
- Wir schneiden den Teig in schöne Würfel/Rechtecke (siehe Video), auf jedes Stück streuen wir Kümmel und Samen und salzen sie.
- Das Silikonbackpapier legen wir auf ein Backblech und backen es im Ofen bei 180°C für ungefähr 30–40 Minuten. Es hängt davon ab, welchen Ofentyp Sie haben, da jeder anders ist; zwischendurch sollte man nachsehen, ob die Cracker nicht anbrennen.
- Nach dem Backen nehmen wir die Cracker aus dem Ofen, lassen sie abkühlen und können sie servieren :)
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