Rezept für hausgemachte Knoblauchbrötchen
- Einfach zuzubereiten
- 4 portion
- 60 minuten
Für 4 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Wir vermischen Öl, Zucker, Salz, Hefe und Mehl in einer mittelgroßen Schüssel.
- Wir kneten einen elastischen Teig und fügen nach und nach das Wasser hinzu. Den gesamten Teig rühren wir mit einem Kochlöffel und anschließend noch mit den Händen.
- Wir formen aus dem Teig Kugeln von der Größe eines Apfels.
- Die Kugeln legen wir auf ein mit Öl eingefettetes und mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Wir decken die Kugeln mit einem Tuch ab und lassen sie 5 Minuten ruhen.
- Jetzt backen wir sie nur noch im Ofen bei 180 Grad bis sie goldbraun sind.
-
Wir nehmen die Brötchen aus dem Ofen und bestreichen sie mit Knoblauch. Wir können sie auch mit unseren Lieblingskräutern bestreuen.
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