Rezept für hausgemachten Joghurt aus nur zwei Zutaten. Er schmeckt ausgezeichnet, hat einen feinen Geschmack und ist außerdem leicht und gesund! recept
- Einfach zuzubereiten
- 4 portion
- 25 minuten
Wenn Sie Joghurts mögen, aber künstliche Zusatzstoffe, Stabilisatoren und E-Nummern vermeiden möchten, haben wir einen tollen Tipp für Sie. Dieser hausgemachte Joghurt, den Sie aus nur zwei Zutaten zubereiten, ist nicht nur gesund, sondern auch schmackhaft, mild und leicht. Bereiten Sie ihn nach diesem einfachen Rezept zu und genießen Sie die hausgemachte Köstlichkeit.
Für 4 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Zubereitung der Milch: Gießen Sie die Milch in einen Topf und bringen Sie sie zum Kochen. Sobald die Milch zu kochen beginnt, nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Milch kurz abkühlen, bis sie ungefähr 30 °C erreicht.
- Zugabe der sauren Sahne: Geben Sie 2 Esslöffel saure Sahne in die leicht abgekühlte Milch. Rühren Sie gründlich um, damit sich die Sahne gut in der Milch auflöst.
- Fermentation: Decken Sie den Topf mit einem Tuch ab und lassen Sie ihn an einem warmen Ort, idealerweise bei Raumtemperatur, für 24 Stunden stehen.
- Probieren: Nach 24 Stunden ist Ihr hausgemachter Joghurt fertig und kann probiert werden. Nach Belieben können Sie den Joghurt süßen oder Obst, Nüsse oder andere Süßungsmittel hinzufügen.
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