Rezept für hausgemachtes Eis ohne Eier und Zucker: Schmeckt ausgezeichnet, ist gesünder und behält wunderbar die Form! recept
- Einfach zuzubereiten
- 8 portionen
- 30 minuten
Wenn Sie Eis lieben, probieren Sie dieses tolle Rezept für hausgemachtes Eis, das gesünder ist und keine künstlichen Zusätze, billige gehärtete Fette oder Zucker enthält. Dieses Eis ist einfach zuzubereiten und hält wunderbar die Form!
Für 8 portionen
Zutaten
Optional: fein gehackte Zartbitterschokolade
Vorbereitungsverfahren
- Zubereitung der Sahne: Schlagen Sie die Sahne zusammen mit dem Sahnesteif steif. Heben Sie Quark, Honig und Vanilleessenz unter die Schlagsahne. Wenn Sie Schokolade mögen, können Sie auch gehackte Zartbitterschokolade hinzufügen.
- Schichtung: Auf ein kleines Blech, mit Butterkeksen ausgelegt (für den Boden etwa 9 Kekse verwenden), geben Sie die vorbereitete Creme. Darauf legen Sie die übrigen Kekse.
- Einfrieren: Stellen Sie das Blech in den Gefrierschrank und lassen Sie es fest werden (idealerweise mehrere Stunden, am besten über Nacht).
- Servieren: Beim Portionieren des Eises verwenden Sie ein heißes Messer zum einfachen Schneiden. Anstelle der Kekse können Sie auch Tortenoblaten verwenden.
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