Rezept für hausgemachtes Salko, nur 3 Zutaten und 15 Minuten Ihrer kostbaren Zeit

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  • Einfach zuzubereiten
  • 3 portion
  • 15 minuten
Tomáš, 09. 01. 2026

Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, hausgemachte Kondensmilch zuzubereiten, sind Sie hier genau richtig! Dieses einfache Rezept zeigt Ihnen, wie es mit nur drei Zutaten geht. Hausgemachtes Salko ist nicht nur lecker, sondern auch ideal zum Backen oder für verschiedene Desserts.

Für 3 portion

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • 1. Vorbereitung des Topfes: Nehmen Sie einen Topf mit hohem Rand (die Milch kann beim Kochen schäumen und überkochen) und gießen Sie die Milch hinein. Fügen Sie die Butter und den gesiebten Zucker hinzu.
  • 2. Kochen: Bei schwacher Hitze rühren, bis Butter und Zucker geschmolzen sind. Dann die Temperatur auf mittelhoch erhöhen und die Mischung zum Kochen bringen. Sobald sie kocht, weitere 10 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen.
  • 3. Aufbewahrung: Gießen Sie das fertige Salko in ein Glas und lassen Sie es abkühlen. Für eine bessere Konsistenz ist es am besten, es über Nacht im Kühlschrank stehen zu lassen. Nach dem Abkühlen dickt es an.

Tipps:

Hausgemachtes Salko können Sie beim Backen, bei der Herstellung von Eis, Likören oder verschiedenen Desserts verwenden.

Zubereitungszeit:

  • Vorbereitung: 15 Minuten
  • Kühlzeit: (idealerweise über Nacht)

Portionen:

Aus diesem Rezept erhalten Sie etwa 500 ml hausgemachtes Salko, was je nach Verwendung mehreren Portionen entspricht.

Dieses schnelle und einfache Rezept für hausgemachtes Salko wird Ihnen sicher gefallen! Probieren Sie es aus und Sie werden nie wieder gekaufte Kondensmilch benötigen. Guten Appetit!

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