Rezept für herrliche Quark‑Míša‑Schnitten: Dieses Dessert wird Sie verzaubern!

0
(0)

  • Einfach zuzubereiten
  • 16 portionen
  • 60 minuten
Jan, 08. 01. 2026

Suchen Sie ein perfektes Dessert, das nicht nur Ihre Tage, sondern auch die Herzen Ihrer Liebsten versüßt? Diese Quark‑Míša‑Schnitten verbinden einen luftigen Teig, eine Creme aus zartem Quark und eine reichhaltige Schokoladenglasur. Die einfache Zubereitung und das konditoreitaugliche Ergebnis werden Sie und Ihre Familie begeistern.

Für 16 portionen

Zutaten

Für den Teig:

Für die Creme:

Für die Glasur:

Vorbereitungsverfahren

  • Zubereitung des Teigs (10 min + 20 min Backzeit) Ofen auf 160–170 °C vorheizen. Eigelb mit Öl und Zucker zu einer hellen Schaumcreme aufschlagen. Das gesiebte Mehl mit Kakao und Backpulver unterheben. Eiweiß zu steifem Eischnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech gießen und 20 min backen, bis der Teig sich federnd anfühlt.
  • Zubereitung der Creme (15 min) In einer Schüssel Quark mit weicher Butter, Vanillezucker, Zitronensaft, Zucker und Rum verrühren. Sahne steif schlagen (ggf. Sahnefestiger zugeben). Vorsichtig unter die Quarkmasse heben, bis eine glatte Creme entsteht.
  • Zusammenstellung des Desserts (5 min + Kühlzeit) Den ausgekühlten Boden gleichmäßig bis zum Rand mit der Creme bestreichen.
  • Zubereitung der Glasur (5 min) In einem kleinen Topf Butter, Milch und die zerbrochene Schokolade zu einer glatten Masse schmelzen. Etwas abkühlen lassen und über die Creme gießen.
  • Fertigstellung und Schneiden Die Schnitten mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen (ideal über Nacht). In Quadrate mit einer Kantenlänge von ca. 5 cm schneiden.

Zeitaufwand und Portionen

  • Teigzubereitung: 10 min

  • Backen: 20 min

  • Zubereitung von Creme und Glasur: 20 min

  • Kühlzeit: mind. 2 Std.

  • Insgesamt: ca. 3 Std.

  • Anzahl der Portionen: 16 Schnitten

Fazit

Die Quark‑Míša‑Schnitten verzaubern durch die Kombination eines luftigen kakaohaltigen Bodens, cremigen Quarks und einer glänzenden Schokoladenglasur. Die Zubereitung ist einfach, das Ergebnis wirkt jedoch wie ein luxuriöses Dessert aus der Konditorei. Gönnen Sie sich die Schnitten zum Nachmittagskaffee oder als süßen Abschluss nach einem Familienessen – damit werden Sie garantiert die Geschmacksknospen und die Herzen Ihrer Lieben erfreuen.

Becher-Apfel-Gewürzkuchen – zart, saftig und im Handumdrehen fertig

Desserts
50 minuten
0
(0)
09. 01. 2026 Jan
fanta řezy

Fanta-Schnitten mit Quarkfüllung – zart, luftig und erfrischend

Desserts
30 minuten
0
(0)
09. 01. 2026 Jan

Unbeschreiblich leckerer Koláček mit Quarkfüllung aus einem großartigen Teig – Rezept

Desserts
0 minuten
0
(0)
09. 01. 2026 Tomáš