Rezept für himmlisch cremiges Vergnügen ohne Backen – Die perfekte Verbindung von Mascarpone und Pudding

Name: Rezept für himmlisch cremiges Vergnügen ohne Backen – Die perfekte Verbindung von Mascarpone und Pudding
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 30 dkg Mascarpone; 2 Päckchen Vanillezucker; 10 dkg Puderzucker; 40 dkg Erdbeeren (oder Himbeeren, Brombeeren nach Geschmack); 1 Päckchen Erdbeerpuddingpulver; 5 dl Milch; 2-3 Esslöffel Zucker (nach Geschmack)

Einfach zuzubereiten
6 portionen
20 minuten

Jan, 08. 01. 2026

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Wenn Sie Lust auf ein schnelles und hervorragendes Dessert haben, das nicht gebacken werden muss, ist dieses Rezept ideal für Sie. Das cremige Vergnügen, das zarten Mascarpone, frische Erdbeeren und köstliche Puddingcreme vereint, wird Sie bestimmt begeistern. Dieses Dessert ist nicht nur schnell, sondern auch sehr effektvoll und sieht auf jedem festlichen Tisch schön aus.

Für 6 portionen

Zutaten

Für die Creme:

30 dkg Mascarpone
2 Päckchen Vanillezucker
10 dkg Puderzucker
40 dkg Erdbeeren (oder Himbeeren, Brombeeren nach Geschmack)

Für die Puddingcreme:

1 Päckchen Erdbeerpuddingpulver
5 dl Milch
2-3 Esslöffel Zucker (nach Geschmack)

Vorbereitungsverfahren

Zubereitung der Creme: Vermischen Sie den Mascarpone mit Puderzucker und Vanillezucker. Zerkleinern Sie die Erdbeeren mit einem Stabmixer, aber nicht vollständig, damit Fruchtstücke erhalten bleiben, was einen schönen gemusterten Effekt erzeugt.
Schicht anlegen: Geben Sie die Mascarpone-Mischung in eine Auflaufform oder mehrere kleine Schälchen. Stellen Sie sie in den Kühlschrank, damit die Creme fest wird.
Zubereitung des Puddings: Bereiten Sie den Erdbeerpudding nach Packungsanweisung zu, fügen Sie Zucker hinzu und kochen Sie ihn gemäß den Anweisungen. Nach dem Kochen den Pudding abkühlen lassen, dabei weiter rühren, damit keine Klumpen entstehen.
Vereinigung der Cremes: Wenn der Pudding lauwarm ist, gießen Sie ihn über die gekühlte Mascarpone-Creme und stellen Sie alles für mindestens eine Stunde zurück in den Kühlschrank, damit es gut fest wird.
Dekorieren: Vor dem Servieren frische Erdbeeren oder anderes Obst nach Geschmack auf das Dessert geben. Sie können Himbeeren, Brombeeren oder jedes andere saisonale Obst verwenden, das Sie mögen.

Gesamte Zubereitungszeit:

Zubereitung der Creme und des Puddings: 20 Minuten
Abkühlen: 1 Stunde Gesamtzubereitungszeit: ungefähr 1 Stunde 20 Minuten

Anzahl der Portionen: 6 Portionen

Fazit: Dieses nicht gebackene Dessert ist die ideale Wahl für alle, die ein schnelles, aber köstliches Rezept suchen. Das cremige Vergnügen mit Mascarpone und Erdbeerpudding ist erfrischend und zart, mit viel Fruchtgeschmack. Außerdem lässt sich das Rezept leicht an saisonales Obst anpassen, was es zu einem vielseitigen und beliebten Dessert für jeden Anlass macht. Wenn Sie einfache und schnelle Desserts mögen, probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus.

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