Rezept für mährische Hörnchen recept
- Einfach zuzubereiten
- 4 portion
- 90 minuten
Für 4 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Geben Sie die Hefe, 2 Esslöffel lauwarmes Wasser, Zucker und 1 Esslöffel Mehl in eine Schüssel und lassen Sie einen Vorteig aufgehen.
- Den Vorteig mit den restlichen Zutaten vermischen und einen glatten, einheitlichen Teig ausarbeiten; diesen an einem warmen Ort etwa 40 Minuten gehen lassen.
- Den aufgegangenen Teig in 15-16 kleinere Stücke teilen.
- Jedes Stück zu einer länglichen Platte ausrollen und zu einem Hörnchen rollen.
- Die Hörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einer Mischung aus verquirltem Ei und Milch bestreichen.
-
In den auf 150 ℃ vorgeheizten Ofen geben und 20 Minuten backen (je nach Leistung Ihres Ofens).
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Abendessen
170 minuten
