Rezept für schnelle Frikadellen aus harten Brötchen: Leckerei aus Backwaren, lecker und preiswert! recept

Name: Rezept für schnelle Frikadellen aus harten Brötchen: Leckerei aus Backwaren, lecker und preiswert!
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 alte Brötchen (je härter, desto besser); 2 Eier; 1 kleine Zwiebel; 300 g geriebener Käse; Salz nach Geschmack; gemahlener Kümmel (Gewürz nach eigenem Geschmack); Vegeta oder anderes Gewürz nach Geschmack; Petersilie; etwas Wasser oder Milch zum Einweichen der Brötchen

Einfach zuzubereiten
4 portion
20 minuten

Jan, 08. 01. 2026

Rezept drucken

Haben Sie zu Hause alte Brötchen, die nicht mehr gut zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit geeignet sind? Keine Sorge! Diese einfache, günstige und schnelle Leckerei ist eine großartige Möglichkeit, altes Gebäck zu verwerten und dabei zu genießen. Frikadellen aus harten Brötchen sind hervorragend als Snack, als Beilage zur Suppe oder einfach zwischendurch. Diese Köstlichkeit wird die ganze Familie lieben!

Für 4 portion

Zutaten

3 alte Brötchen (je härter, desto besser)
2 Eier
1 kleine Zwiebel
300 g geriebener Käse
Salz nach Geschmack
gemahlener Kümmel (Gewürz nach eigenem Geschmack)
Vegeta oder anderes Gewürz nach Geschmack
Petersilie
etwas Wasser oder Milch zum Einweichen der Brötchen

Vorbereitungsverfahren

Vorbereitung der Brötchen: Zerreißen Sie die alten Brötchen in kleine Stücke. Je härter die Brötchen, desto besser.
Einweichen der Brötchen: Gießen Sie etwas Wasser oder Milch über die Brötchen, damit sie gut aufweichen, aber sie dürfen nicht in der Flüssigkeit schwimmen. Wenn Sie mehr Flüssigkeit hinzufügen, können Sie die Brötchen nach einer Weile ausdrücken, damit die Masse fest wird.
Zutaten vermengen: Fügen Sie einen halben Teelöffel Salz, gemahlenen Kümmel, Vegeta (oder andere Gewürze nach Ihrem Geschmack), die gehackte Zwiebel, Petersilie, geriebenen Käse und zwei Eier hinzu. Alles gründlich mit der Hand vermengen.
Formen: Formen Sie aus der Mischung kleine Fladen oder Frikadellen.
Braten: Braten Sie die Frikadellen vorsichtig in einer Pfanne in heißem Öl goldbraun.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Anzahl der Portionen: 4–6 Portionen

Fazit: Dieses Rezept für Frikadellen aus harten Brötchen ist eine großartige Möglichkeit, altes Gebäck zu verwerten und gleichzeitig eine schmackhafte, einfache und günstige Leckerei für die ganze Familie zuzubereiten. Richten Sie sich ein schnelles Abendessen her oder bereiten Sie diese Köstlichkeit als Beilage zur Suppe zu. Außerdem können Sie es nach Ihren Vorlieben anpassen – mit Gewürzen oder durch Hinzufügen weiterer Zutaten. Es wird mit Sicherheit zu einem beliebten Gericht in jedem Haushalt!

Was ist Ihre Meinung zu diesem Rezept? Bewerten Sie das Rezept:

Rezept für schnelle Frikadellen aus harten Brötchen: Leckerei aus Backwaren, lecker und preiswert! recept

Für 4 portion

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

Ähnliche Rezepte

Rezept für knusprig gebackene Schweinshaxe, die unter der Gabel zerfällt

Rezept für Zucchini-Nudeln

Blätterteig-Rezept