Bewährtes Rezept für Langos ohne Gehzeit, sie sind so luftig und weich, dass die ganze Familie sie lieben wird!
Rezept für sehr weiche Langos ohne Gehzeit
- 1 portion
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Für 1 portion
Zutaten
Zum Bestreichen:
Vorbereitungsverfahren
- In eine Schüssel geben wir die trockenen Zutaten: Mehl, Salz und Backpulver und gut vermischen. In die Mitte eine Mulde drücken, das Öl hineingießen, die zerbröckelte Hefe dazugeben, Joghurt und lauwarme Milch hinzufügen. Alles miteinander verrühren. Mit der Hand kneten, bis der Teig nicht mehr klebt.
- Den Teig sofort ohne Gehzeit in 8 Portionen teilen. Mit den Händen zu Fladen formen und sofort in heißem Öl ausbacken.
- Die fertigen Langos abtropfen lassen. Dann mit Zutaten nach Geschmack servieren. Guten Appetit!
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