Rezept für Zucchini-Bratlinge mit Knoblauch und Petersilie. recept
- Einfach zuzubereiten
- 4 portion
- 40 minuten
Für 4 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Die Zucchini waschen, reiben und salzen.
- Kurz stehen lassen, die ausgetretene Flüssigkeit nicht abgießen.
- Zu der stehen gelassenen Zucchini die restlichen Zutaten geben und vermischen.
- Wenn Ihnen der Teig zu flüssig erscheint, etwas Semmelbrösel dazugeben.
- Mit nassen Händen Bratlinge formen und diese in heißes Öl geben.
-
Noch heiß auf Küchenpapier legen, damit überschüssiges Öl aufgesaugt wird. Die Bratlinge schmecken hervorragend mit selbstgemachtem Dip und frischem Gemüse.
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Abendessen
170 minuten
