Rezept für luftige Pfannkuchen aus Joghurtteig, die Sie wirklich in wenigen Minuten fertig haben.
Der Teig muss nicht gehen und dank des Joghurts sind die Pfannkuchen sehr zart. Saisonales Obst passt hervorragend dazu.
Rezept: Pfannkuchen aus Joghurtteig in wenigen Minuten
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Für 1 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Mischen Sie das Mehl mit einer Prise Salz und Natron. Fügen Sie den Zucker hinzu und verrühren Sie alles gut.
- Geben Sie die Mischung aus Joghurt, Milch und Eiern hinzu. Rühren Sie den Teig gründlich glatt.
- Braten Sie sie in heißem Öl beidseitig goldbraun. Stapeln Sie die fertigen Pfannkuchen aufeinander und servieren Sie sie mit Puderzucker und Obst nach Geschmack.
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