Köstliche Rühreier für Feinschmecker – in Butter und Sahne, verfeinert mit eingearbeitetem Püree aus schwarzem Trüffel und garniert mit Trüffelscheiben – all das auf in Butter gebratenen Scheiben hausgemachten Sauerteigbrots. Die Zubereitung ist im Video-Rezept ausführlich beschrieben.
