Saftiger Tassen-Apfelkuchen für ein paar Kronen – Rezept nur aus 3 Äpfeln recept

Zutaten

• 2 Eier

• 1 Tasse Kristallzucker

• 1 Tasse Öl

• 1 Tasse Milch

• 1 Tasse Weizengrieß

• 1 Tasse gemahlene Nüsse (Sie können auch Kokosmehl ausprobieren)

• 3 Esslöffel Kakao

• 1 Päckchen Backpulver

• 1 Päckchen Vanillezucker

• 3 größere Äpfel

Für den Belag:

• 1,5 Tassen Milch

• ½ Tasse Kristallzucker

• 200 g Zartbitterschokolade

• 100 g Margarine oder Butter