Schnelle hausgemachte Butterkaramellen – Rezept in wenigen Minuten zubereitet
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Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Alle Zutaten in einen Topf geben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren schmelzen.
- Nachdem die Mischung aufgekocht ist, lassen Sie sie noch etwa 10 - 15 Minuten köcheln. Vergessen Sie nicht, zwischendurch umzurühren, damit sie nicht am Boden ansetzt.
- Nach 15 Minuten etwas von der Mischung auf einen Löffel nehmen und in ein Glas mit kaltem Wasser tropfen lassen; bildet sich eine Kugel, ist die Mischung fertig!
- Den Topf vom Herd nehmen und weiter rühren, bis die Mischung eindickt und Fäden zieht.
- Gießen Sie die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form und lassen Sie sie abkühlen.
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In kleine Quadrate schneiden und servieren.
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