Wenn Sie wenig Zeit haben, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Hervorragende schnelle Rollen aus saurer Sahne, gefüllt mit Marmelade.
Schnelle Rollen aus saurer Sahne ohne Eier – Rezept
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Für 1 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Die Butter weich werden lassen und dann mit Zucker, Vanillezucker, Orangenschale und saurer Sahne vermischen. Das gesiebte Mehl hinzufügen. Den Teig verrühren, in zwei Teile teilen und jeden in Frischhaltefolie einwickeln. Für eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen.
- Einen Teil des Teigs zu einem Rechteck ausrollen. In Streifen von etwa 6 – 8 Zentimeter Breite schneiden. Die Füllung darauf geben, aufrollen und in kleine Stücke schneiden. Mit dem zweiten Teil des Teigs wiederholen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 20 Minuten in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen. Zum Schluss mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit.
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