Schnelle und gesunde Roulade mit geraspeltem Kokos und Schokolade (OHNE BACKEN)

Name: Schnelle und gesunde Roulade mit geraspeltem Kokos und Schokolade (OHNE BACKEN)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 Päckchens Puddingpulver mit Schokoladengeschmack; 150 ml Milch; 20 g Schokoladen-Proteinpulver (oder Süßungsmittel); 5 g Kakaopulver; 1 Päckchen Puddingpulver mit Kokosgeschmack; 350 ml Milch; 15 g Kokosblütenzucker; 20 g Proteinpulver (oder Süßungsmittel); 20 g Kokosraspeln; 1 Stück Lavash (oder Tortilla)

i-Rezept.deRezepteSchnelle und gesunde Roulade mit geraspeltem Kokos und Schokolade (OHNE BACKEN)

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Mittelschwere Zubereitung
8 portionen
25 minuten

Jan, 08. 01. 2026

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Wenn Sie Lust auf eine süße Leckerei haben, aber keine Zeit mit Backen verbringen möchten, haben wir ein großartiges Rezept für eine gesunde Roulade mit Kokos- und Schokoladenfüllung. Dieses schnelle Dessert ist ideal für alle, die eine leckere, aber gesunde Alternative zu traditionellen Süßigkeiten suchen. Die Verbindung von Kokos und Schokolade ist unwiderstehlich und dieses Rezept wird Sie mit seiner Einfachheit und seinem tollen Geschmack angenehm überraschen!

Für 8 portionen

Zutaten

Na čokoládovou náplň:

1/2 Päckchens Puddingpulver mit Schokoladengeschmack
150 ml Milch
20 g Schokoladen-Proteinpulver (oder Süßungsmittel)
5 g Kakaopulver

Na kokosovou náplň:

1 Päckchen Puddingpulver mit Kokosgeschmack
350 ml Milch
15 g Kokosblütenzucker
20 g Proteinpulver (oder Süßungsmittel)
20 g Kokosraspeln

Na roládu:

1 Stück Lavash (oder Tortilla)

Vorbereitungsverfahren

Zubereitung der Schokoladenfüllung: Kochen Sie zuerst den Schokoladenpudding nach Packungsanleitung und süßen Sie ihn nach Geschmack. Geben Sie das Schokoladen-Proteinpulver und das Kakaopulver in den dicken Pudding und verrühren Sie alles gut.
Zubereitung der Kokosfüllung: Kochen Sie den Kokospudding nach Packungsanleitung. Sobald der Pudding fertig ist, rühren Sie das Proteinpulver und die Kokosraspeln unter.
Zubereitung der Roulade: Legen Sie den Lavash auf die Arbeitsfläche und verteilen Sie die vorbereitete Schokoladenfüllung auf einer Hälfte. Klappen Sie die andere Hälfte des Lavash über die Schokolade, so entsteht ein „Umschlag“. Drehen Sie die offene Kante zu sich und bestreichen Sie die Oberseite mit der Kokosfüllung. Rollen Sie anschließend vorsichtig wieder auf.
Kühlen und Fertigstellung: Wickeln Sie die Roulade in Frischhaltefolie und geben Sie sie für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank. Nach dieser Zeit nehmen Sie die Roulade aus der Folie, beträufeln sie mit geschmolzener Schokolade und bestreuen sie mit Kokosraspeln.

Fazit:

Diese gesunde Roulade ist eine großartige Lösung, um eine Süßigkeit ohne unnötige Kalorien und komplizierte Zubereitungen zu genießen. Kokos und Schokolade sind eine Kombination, die nie enttäuscht, und diese Roulade wird eine angenehme Erfrischung für jede Feier oder einfach zwischendurch sein. Und das Beste? Kein Backen, nur schnelle Zubereitung und Abkühlzeit. Sie wird bestimmt jedem gefallen!

Zubereitungszeit: 25 Minuten + 3 Stunden Kühlzeit

Portionen: 8-10 Stück

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Schnelle und gesunde Roulade mit geraspeltem Kokos und Schokolade (OHNE BACKEN)

Für 8 portionen

Zutaten

Na čokoládovou náplň:

Na kokosovou náplň:

Na roládu:

Vorbereitungsverfahren

Fazit:

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