Schneller Apfelkuchen in 10 Minuten – unwiderstehliches Dessert aus 3 Äpfeln

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  • Einfach zuzubereiten
  • 8 portionen
  • 10 minuten
Jan, 08. 01. 2026

Suchen Sie ein einfaches und schnelles Rezept für einen süßen Nachtisch? Dieser Apfelkuchen aus nur 3 Äpfeln und ein paar gewöhnlichen Zutaten ist in wenigen Minuten zubereitet. Die ideale Wahl für unerwartete Gäste, den Nachmittagskaffee oder eine süße Versuchung zu jeder Tageszeit. Der Duft von Äpfeln, Vanille und Butter erfüllt das ganze Haus – und das Ergebnis begeistert mit seiner Saftigkeit und feinen Geschmacksnote.

Für 8 portionen

Zutaten

optional: Zimt oder Zucker für die Äpfel

Vorbereitungsverfahren

  • Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker zu einer hellen, schaumigen Masse. Diese Phase verleiht dem Teig Leichtigkeit und Luftigkeit.
  • Vermischen Sie in einer anderen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und heben Sie es nach und nach unter die Eimischung. Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und verrühren Sie alles gut.
  • Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Legen Sie sie in eine mit Butter eingefettete Form. Für intensiveren Geschmack können Sie sie leicht mit Zimt oder Zucker bestreuen.
  • Gießen Sie den Teig gleichmäßig über die Äpfel.
  • Backen Sie in einem vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 30–45 Minuten. Die Backzeit kann je nach Ofentyp variieren – der Kuchen ist fertig, wenn ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher trocken bleibt.
  • Lassen Sie ihn leicht abkühlen und bestäuben Sie ihn mit Puderzucker.

Rezeptinformationen

  • Zubereitungszeit: 10 Minuten + 30–45 Minuten Backzeit

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  • Portionen: 8

  • Geeignet für: Anfänger, Familienbacken, schnellen Snack

Fazit

Dieser schnelle Apfelkuchen ist der Beweis, dass aus wenigen Zutaten ein aromatischer, saftiger und schmackhafter Nachtisch entstehen kann. Sie bereiten ihn nahezu mühelos zu und auch absolute Anfänger schaffen ihn. Außerdem können Sie ihn leicht variieren – probieren Sie, Nüsse, Rosinen oder eine Prise Zimt hinzuzufügen, für eine noch aromatischere Version.

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