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Schneller und saftiger Becher-Mohnkuchen, den Sie lieben werden

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Schneller und saftiger Becher-Mohnkuchen, den Sie lieben werden

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  • Einfach zuzubereiten
  • 20 portionen
  • 10 minuten
Jan, 08. 01. 2026

Lecker, einfach und saftig – ein Mohnkuchen, den Sie ohne Abwiegen zubereiten können. Dieser Becher-Mohnkuchen ist die perfekte Wahl für alle Liebhaber von Mohn und selbstgemachten Kuchen. Dank seiner Einfachheit ist er auch ideal für Anfänger – Sie haben ihn im Handumdrehen fertig und die ganze Familie wird ihn genießen. Außerdem duftet er wunderbar und schmeckt auch ohne Glasur ausgezeichnet.

Für 20 portionen

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Vorbereitung der Form Bereiten Sie ein Backblech vor und legen Sie es mit Backpapier aus. Heizen Sie den Ofen auf 170 °C vor.
  • Mischen der trockenen Zutaten Vermischen Sie in einer Schüssel glattes Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker.
  • Hinzufügen der flüssigen Zutaten Fügen Sie das Ei, das Öl und die Milch hinzu. Alles gründlich verrühren, bis ein glatter Teig ohne Klumpen entsteht.
  • Abschmecken des Teigs Rühren Sie den gemahlenen Mohn und die Marmelade unter. Zum Schluss etwas Zitronensaft hinzufügen, der dem Teig eine feine Frische verleiht.
  • Backen Gießen Sie den fertigen Teig auf das vorbereitete Blech und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten bei 170 °C. Zur Sicherheit führen Sie den Zahnstocher-Test durch – wenn er beim Herausziehen trocken ist, ist der Mohnkuchen fertig.

Zubereitungszeit und Portionen

  • Zubereitung: ca. 10 Minuten

  • Backzeit: 25 Minuten

  • Gesamtzeit: 35 Minuten

  • Portionen: 20 (je nach Schnittgröße)

Fazit

Dieser saftige Becher-Mohnkuchen ist ein großartiges Beispiel dafür, dass man auch aus einfachen Zutaten einen fantastischen Kuchen zaubern kann. Er ist schnell, günstig und vielseitig – servieren Sie ihn pur, mit Obst, Schlagsahne oder zum Beispiel mit saurer Sahne. Er wird Sie nicht nur durch den Geschmack, sondern auch durch die Einfachheit der Zubereitung begeistern.

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