Schneller, ungebackener Kuchen mit Salko – ein feines Dessert ohne Ofen, das wirklich jeder schafft

Name: Schneller, ungebackener Kuchen mit Salko – ein feines Dessert ohne Ofen, das wirklich jeder schafft
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 200 g Kekse (z. B. BeBe, Lotus oder Butterkekse); 100 g geschmolzene Butter; 1 Dose gesüßte Kondensmilch Salko; 500 ml Schlagsahne (33 %); 250 g feiner Quark; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Päckchen Sahnesteif (optional); geriebene Schokolade, Kakao, Früchte oder Nüsse nach Geschmack

Mittelschwere Zubereitung
10 portionen
25 minuten

Jan, 08. 01. 2026

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Ideales Rezept für Liebhaber süßer Creme und eines Keksbodens

Der ungebackene Kuchen mit Salko ist genau die Art Dessert, die Ihren Tag rettet, wenn Sie keine Zeit zum Backen haben, aber beeindrucken wollen. Er ist unglaublich cremig, zart und zugleich fest genug, um schön geschnitten zu werden. Dank Kondensmilch und Quark schmeckt er wie aus der Konditorei und wirklich jeder kann ihn zubereiten.

Für 10 portionen

Zutaten

Sušenkový základ:

200 g Kekse (z. B. BeBe, Lotus oder Butterkekse)
100 g geschmolzene Butter

Krém:

1 Dose gesüßte Kondensmilch Salko
500 ml Schlagsahne (33 %)
250 g feiner Quark
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Sahnesteif (optional)

Na ozdobu:

geriebene Schokolade, Kakao, Früchte oder Nüsse nach Geschmack

Vorbereitungsverfahren

Příprava základu Zerkleinern Sie die Kekse fein – idealerweise im Mixer oder mit einem Beutel und einem Nudelholz. Mischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter und drücken Sie die entstandene Masse in eine Springform mit einem Durchmesser von 20–22 cm. Gleichen Sie die Oberfläche aus und stellen Sie sie mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank.
Příprava krému Schlagen Sie die Sahne steif (mit Sahnesteif wird die Creme fester). Schlagen Sie in einer anderen Schüssel Salko mit Quark und Vanillezucker zu einer glatten Masse. Zum Schluss die Schlagsahne vorsichtig unterheben – idealerweise mit einem Spatel, um die luftige Konsistenz zu erhalten.
Sestavení dortu Geben Sie die vorbereitete Creme gleichmäßig auf den gekühlten Keksboden. Glätten Sie die Oberfläche und stellen Sie den Kuchen für mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, in den Kühlschrank.
Servírování a dekorace Vor dem Servieren den Kuchen mit geriebener Schokolade oder Kakao bestreuen oder mit frischen Früchten dekorieren. Mit einem scharfen Messer schneiden und gekühlt servieren.

Gesamtzubereitungszeit: 25 Minuten + 4 Stunden Kühlzeit

Schwierigkeitsgrad: einfach

Anzahl der Portionen: 10–12 Portionen

Fazit

Sie werden diesen ungebackenen Kuchen mit Salko schon beim ersten Bissen lieben. Er ist leicht, cremig und dabei einfach in der Zubereitung. Er eignet sich hervorragend als Dessert nach dem Mittagessen, für Familienfeiern oder einfach zum Kaffee. Wenn Sie ein Rezept suchen, das Sie nie enttäuscht, haben Sie es gerade gefunden.