Schnelles und fantastisches ungebackenes Bananendessert: fertig in 15 Minuten recept

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  • Einfach zuzubereiten
  • 10 portionen
  • 15 minuten
Jan, 31. 12. 2025

Wenn Sie ein Dessert suchen, das schnell, cremig und ungebacken ist, werden Sie dieses Bananendessert lieben. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und das Ergebnis ist absolut perfekt – zarte Vanillecreme, knusprige Kekse und frische Bananen vereinen sich zu einem harmonischen Geschmack, dem kein Süßigkeitenliebhaber widerstehen kann.

Für 10 portionen

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Zubereitung des Puddings: In einem Teil der Milch das Vanillepuddingpulver verrühren. Die restliche Milch in einen Topf geben, den Zucker hinzufügen und bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Sobald sie zu kochen beginnt, die angerührte Puddingmischung einrühren und zu einer dicken Vanillecreme kochen.
  • Cremige Mischung: Zum heißen Pudding das in Stücke geschnittene Butter hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen ist. Die saure Sahne hinzufügen und zu einer glatten Konsistenz verrühren.
  • Keksboden: Butterkekse zerkleinern – idealerweise in kleinere Stücke, nicht zu Pulver, damit das Dessert eine angenehme Textur behält. Geben Sie sie in die warme Puddingcreme und gut vermischen.
  • Aufbau des Desserts: Die Form (ca. 25 × 30 cm) leicht mit Butter einfetten. Verteilen Sie ein Drittel der Pudding-Keks-Mischung auf dem Boden, glattstreichen und längs halbierte Bananen darauflegen. Anschließend den Rest der Creme darauf schichten und die Oberfläche erneut glattstreichen.
  • Fertigstellung: Schlagsahne steif schlagen und auf der obersten Schicht des Desserts verstreichen. Glätten und für mindestens 3–4 Stunden, idealerweise über Nacht, in den Kühlschrank stellen, damit das Dessert fest wird und sich die Aromen verbinden.

Zubereitungszeit und Anzahl der Portionen

  • Gesamtzubereitungszeit: 4 Stunden 15 Minuten (inkl. Kühlung)

  • Aktive Zubereitung: etwa 15 Minuten

  • Anzahl der Portionen: ca. 10–12 Portionen

Fazit

Dieses ungebackene Bananendessert ist der Beweis dafür, dass eine perfekte Süßspeise nicht kompliziert sein muss. Die Kombination aus Vanillecreme, knusprigen Keksen und frischen Bananen ergibt ein zartes, saftiges und erfrischendes Dessert, das jeden erfreut. Es ist ideal für diejenigen, die etwas Schnelles ohne Backen, aber mit maximaler Wirkung zubereiten möchten.

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