Schokoladenblitz mit Granko und Kaffeeduft: Saftiger Kuchen in 15 Minuten fertig recept
- Einfach zuzubereiten
- 12 portionen
- 55 minuten
Dieser hervorragende Schokoladenkuchen mit Kaffee, Himbeerkonfitüre und Schokoladenglasur wird Ihnen beim ersten Probieren gefallen. Sein reichhaltiger Geschmack und die einfache Zubereitung machen ihn zu einer perfekten süßen Leckerei für jede Gelegenheit.
Für 12 portionen
Zutaten
Na těsto:
Na polití:
Na polevu:
Vorbereitungsverfahren
- Příprava těsta: In einer Schüssel die verquirlten Eier, Zucker, Mehl, Granko, Öl und Backpulver vermischen. Den fertigen Teig auf ein eingefettetes und mit Mehl bestäubtes Backblech gießen.
- Pečení: Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Backen Sie den Kuchen 35 bis 45 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
- Polití a potření: Den gebackenen, noch warmen Kuchen mit heißem gesüßtem Kaffee beträufeln. Kaffee einziehen lassen und dann die gesamte Oberfläche mit Himbeerkonfitüre bestreichen.
- Příprava polevy: In einem Topf die Schlagsahne erhitzen und darin die Kochschokolade schmelzen. Die Mischung bei schwacher Hitze kurz aufkochen, bis sie glatt ist, und dann über den Kuchen gießen. Gleichmäßig verstreichen.
- Odležení: Den Kuchen an einem kühlen Ort 8 bis 10 Stunden ruhen lassen, damit sich alle Aromen verbinden.
- Dekorace a servírování: Den Kuchen in kleinere Stücke schneiden und nach Belieben mit Schlagsahne garnieren.
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