Name: Schokoladenkuchen in 5 Minuten fertig: Leichtes, gesundes und schnelles Dessert ohne Zucker und Mehl
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 reife Bananen; 2 Eier; 4 Esslöffel Kakao; 1/2 Teelöffel Backpulver; 50 g Schokolade (hoher Kakaoanteil); 45 ml Milch; 15 g Butter

Schokoladenkuchen in 5 Minuten fertig: Leichtes, gesundes und schnelles Dessert ohne Zucker und Mehl

Schokoladenkuchen in 5 Minuten fertig: Leichtes, gesundes und schnelles Dessert ohne Zucker und Mehl

Einfach zuzubereiten
4 portion
15 minuten

Jan, 08. 01. 2026

Wenn Sie Lust auf Süßes haben, aber Kalorienbomben vermeiden möchten, ist dieser Schokoladenkuchen die ideale Wahl! Ohne Zucker, Mehl und Backen im Ofen. In nur 5 Minuten bereiten Sie einen köstlichen, fitten Kuchen zu, den Sie ohne Reue genießen können. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die süße Desserts auch bei einem gesunden Lebensstil genießen möchten.

Für 4 portion

Zutaten

2 reife Bananen
2 Eier
4 Esslöffel Kakao
1/2 Teelöffel Backpulver
50 g Schokolade (hoher Kakaoanteil)
45 ml Milch
15 g Butter

Vorbereitungsverfahren

Zubereitung des Teigs: Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. In den Mixer Eier, Bananen, Kakao und Backpulver geben. Alles zu einer glatten Creme mixen.
Vorbereitung der Form: Die Creme in eine Kuchenform gießen. Die Form in die Mikrowelle stellen und 5–8 Minuten backen, bis der Kuchen durchgebacken und bei Berührung fest ist.
Zubereitung der Schokoladenglasur: Die Schokolade in eine kleine Schüssel brechen und Milch sowie Butter hinzufügen. Die Mischung in der Mikrowelle erhitzen, bis sich die Schokolade schmilzt, und dann umrühren, bis sie glatt ist.
Fertigstellung des Kuchens: Die Form aus der Mikrowelle nehmen, den Kuchen vorsichtig auf einen Teller stürzen und mit der geschmolzenen Schokolade überziehen. Fest werden lassen und der Kuchen ist servierfertig.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Anzahl der Portionen: 4

Fazit:

Dieser Schokoladenkuchen ohne Zucker und Mehl ist die ideale Wahl für alle, die sich eine süße Note gönnen möchten, ohne über Kalorien nachdenken zu müssen. Außerdem ist er sehr schnell zuzubereiten, sodass Sie ihn auch in letzter Minute zubereiten können. Ein toller Tipp für alle Schokoladenliebhaber und Anhänger eines gesunden Lebensstils!