Schon 1 Teelöffel genügt und Sie müssen keine Chemie mehr hinzufügen: Hausgemachtes Gewürz für Suppen, Soßen und zum Fleisch!
- Einfach zuzubereiten
- 10 portionen
- 30 minuten
Dieses vielseitige hausgemachte Gewürz ist eine großartige Ergänzung für Ihre Gerichte. Geben Sie es zu Kartoffeln, Soßen, zum Fleisch oder überall dorthin, wo Sie den Geschmack hervorheben möchten. Schon 1 Teelöffel genügt und das Essen erhält durch die Kombination aus Zwiebel, Knoblauch und Kräutern einen kräftigen Geschmack. Dank des Salzes hält das Gewürz lange, sodass Sie es immer griffbereit im Kühlschrank haben können.
Für 10 portionen
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Mixen: Zwiebeln und Knoblauch im Mixer zerkleinern. Nach und nach in kleineren Portionen mixen, damit alles in den Behälter passt.
- Kräuter: Fügen Sie Lorbeerblätter und Petersilie zur Mischung hinzu.
- Entfernen der überschüssigen Flüssigkeit: Geben Sie die zerkleinerte Masse in ein Tuch und drücken Sie die überschüssige Flüssigkeit gründlich aus, damit die Paste fester wird.
- Salzen: Geben Sie der entstandenen Paste Salz hinzu und mischen Sie sie gut.
- Aufbewahrung: Schichten Sie die Mischung in saubere Gläser und verschließen Sie sie. Dank des Salzes hält das Gewürz lange, wenn Sie es im Kühlschrank aufbewahren.
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