Gesamte Zubereitungszeit: přibližně 2 hodiny (včetně kynutí)
Anzahl der Portionen: 12-15 Krapfen
Guten Appetit!
Tolles Rezept für einfache hausgemachte Krapfen, die Ihre ganze Familie sofort lieben wird!
- Einfach zuzubereiten
- 12 portionen
- 120 minuten
Wenn Sie warme Krapfen mögen, die Sie zu Hause zubereiten können, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Kein Kaufen mehr von Krapfen, die nicht immer ausreichend gefüllt sind – jetzt können Sie sie nach Belieben und dem Geschmack jedes Familienmitglieds füllen. Dies ist das ideale Rezept für hausgemachte Krapfen, die zudem günstiger und schmackhafter sind als die aus dem Laden.
Für 12 portionen
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- In einer Schüssel lauwarme Milch, Wasser, Zucker und Hefe vermischen. Die Mischung 10 Minuten stehen lassen.
- Eier, geschmolzene Butter und Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Die Schüssel mit einem Tuch abdecken und den Teig an einem warmen Ort gehen lassen.
- Nach dem Aufgehen den Teig etwa 3 mm dick ausrollen und mit einem Glas Kreise von 8-10 cm Durchmesser ausstechen.
- Auf jeden Kreis einen Esslöffel Marmelade oder Nutella geben.
- Mit einem weiteren Kreis abdecken und die Ränder fest zusammendrücken, damit sie sich verbinden.
- Alle Krapfen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit einem Tuch abdecken und weitere 35 Minuten gehen lassen.
- Anschließend im vorgeheizten Ofen bei 170°C goldbraun backen (ca. 15-20 Minuten).
- Krapfen können Sie auch in Öl frittieren, aber Backen ist die gesündere Alternative.
- Nach dem Backen die Krapfen mit geschmolzener Butter bestreichen.
- Abkühlen lassen und anschließend mit Puderzucker bestreuen.