Geröstete Markknochen, qualitativ hochwertiges Rindfleisch, kein zugesetztes Instant-Ersatzprodukt …. und große Stücke frischen Gemüses, die in der Ersten Republik zuerst zusammen mit den Fleischstücken mit Besteck vom Teller gegessen und erst danach die Brühe getrunken oder mit dem Löffel verzehrt wurde. Die Zubereitung ist im Video-Rezept ausführlich beschrieben.
