In die Haushaltsbackmaschine zuerst die flüssigen Zutaten geben und dann die trockenen. Wer keine Backmaschine hat, klassisch mit Hefevorteig arbeiten, den Teig ausarbeiten und gehen lassen. Nach dem Gehen den Teig ausrollen, mit einem Teigrädchen in Stücke teilen, mit der Füllung füllen und auf dem Blech noch etwa 10 Minuten gehen lassen, dann mit verquirltem Ei bestreichen und backen.
Ich habe bei 200 Grad Umluft gebacken, bis der Teig goldbraun war.
In einem halben Liter Milch den Pudding mit Zucker (und Vanille) kochen, abkühlen lassen und dann zusammen mit dem Quark aufschlagen.
Das Rezept hat uns Frau Katečka Kolníková geschickt.
Danke 😍
