Überbackener Brotlaib mit Füllung aus Schinken, Käse, Ketchup und weiteren Zutaten, ein unkompliziertes Rezept recept

Name: Überbackener Brotlaib mit Füllung aus Schinken, Käse, Ketchup und weiteren Zutaten, ein unkompliziertes Rezept
Ingredients: rundes Brot; Salami; Käse; Zwiebel; Senf; Chili; Chilischote; Salami oder Schinken; Tomate; Ketchup; Chinakohl

i-Rezept.deRezepteÜberbackener Brotlaib mit Füllung aus Schinken, Käse, Ketchup und weiteren Zutaten, ein unkompliziertes Rezept

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Jan, 09. 01. 2026

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Für 1 portion

Zutaten

rundes Brot
Salami
Käse
Zwiebel
Senf
Chili
Chilischote
Salami oder Schinken
Tomate
Ketchup
Chinakohl

Vorbereitungsverfahren

1. Wir bereiten alle Zutaten zur Zubereitung des gefüllten Brotes vor.
3. Wir schneiden die Oberseite des Brotes ab, höhlen das Innere mit den Händen aus und legen es beiseite.
5. Auf den Boden des Brotes legen wir Salamischeiben, bestreichen ihn mit Schmelzkäse, belegen ihn mit in Scheiben geschnittener Zwiebel, schichten die Hälfte des ausgehöhlten Brotinneren darauf, bestreichen ihn mit Senf, belegen ihn mit klein geschnittenem Chili, mit Scheiben von Speck oder geräuchertem Schinken, schichten das Brot wieder auf, geben Senf, in Scheiben geschnittene Tomaten, Hartkäse, Speck oder geräucherten Schinken darauf, bestreichen diesen mit Ketchup, belegen ihn mit Chinakohl und Schinken und bestreichen alles mit Schmelzkäse, Ketchup und Senf.
20. Wir decken das mit dem abgeschnittenen Brotstück ab und wickeln das Ganze in Alufolie. Fest zusammendrücken.
22. Damit das Brot knuspriger wird und der Käse schmilzt, können Sie es zum Überbacken in den Ofen geben. Wir backen bei einer Temperatur von ca. 150 Grad etwa eine halbe Stunde. Aber auch ohne Backen ist es fantastisch.
24. Wir schneiden es in Dreiecke und können es servieren.