Ungebackenes Ananas-Dessert mit Creme: schneller und erfrischender Nachtisch ohne Ofen

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  • Einfach zuzubereiten
  • 10 portionen
  • 20 minuten
Jan, 08. 01. 2026

Suchen Sie einen schnellen und leichten sommerlichen Nachtisch ohne Backen? Dieser ungebackene Ananas-Cremekuchen ist die richtige Wahl! Er ist frisch, dezent süß, duftet herrlich nach Exotik und außerdem gelingt seine Zubereitung in wenigen Minuten. Ideal für Sommerfeste, zum Sonntagskaffee oder als süßer Abschluss nach dem Mittagessen.

Für 10 portionen

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Ananas in kleine Stücke schneiden und den Saft aus der Dose beiseite stellen.
  • In einer Schüssel saure Sahne, Quark, Puder- und Vanillezucker vermischen, bis eine glatte Creme entsteht.
  • Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Crememischung heben.
  • Gelatine oder Stabilisator nach Packungsanleitung zubereiten und zusammen mit dem geschnittenen Ananas in die Creme einrühren.
  • Den Boden einer Form (ca. 24 × 24 cm) mit einer Schicht Löffelbiskuits auslegen und diese leicht mit Ananassaft beträufeln. Die Hälfte der Creme verstreichen, eine zweite Schicht Biskuits darauflegen und den Rest der Creme darauf geben.
  • Die Oberfläche mit einem Spatel glattstreichen und mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, kühlen.
  • Vor dem Servieren mit Kokosraspeln, Minze, frischen Früchten oder Schokolade nach Geschmack garnieren.

Gesamtzubereitungszeit

🕒 Zubereitung: ca. 20 Minuten + 4 Stunden Kühlzeit

🍰 Portionen: ca. 10

Fazit zum Rezept

Dieses ungebackene Ananas-Dessert mit Creme wird Sie durch seine Leichtigkeit und seinen erfrischenden Geschmack verzaubern. Es ist die ideale Wahl für heiße Tage und als schneller süßer Genuss, ohne den Ofen einschalten zu müssen. Außerdem sieht es auch auf dem festlich gedeckten Tisch großartig aus. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der exotischen Harmonie der Aromen mitreißen!

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