Ungebackenes Dessert aus saurer Sahne und Salko: Schnelles cremiges Dessert mit Kaffeegeschmack

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  • Einfach zuzubereiten
  • 6 portionen
  • 15 minuten
Jan, 08. 01. 2026

Dieses ungebackene Dessert ist die ideale Wahl für alle, die Lust auf eine schnelle und köstliche Süßigkeit haben. Mit ausgezeichnetem Kaffeegeschmack und cremiger Textur wird dieses Dessert jeder Liebhaber einfacher und schmackhafter Süßigkeiten lieben. Außerdem dauert die Zubereitung nur 15 Minuten, was es zur perfekten Lösung für jeden Anlass macht – sei es zum Mittagessen oder zum Kaffee.

Für 6 portionen

Zutaten

Für das Dessert:

Für die Glasur:

Vorbereitungsverfahren

  • Zubereitung der Creme: Zuerst die Schlagsahne schlagen, bis sie eine feste Konsistenz hat. In einer anderen Schüssel die saure Sahne mit der Kondensmilch verrühren und die geschlagene Sahne unterheben.
  • Zubereitung der Gelatine: Die Gelatine in einer kleinen Menge Wasser quellen lassen, dann über der Flamme erhitzen, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
  • Zubereitung des Kaffees: Eine Tasse löslichen Kaffee in die Schüssel mit Kondensmilch geben und nach Geschmack mit Kondensmilch süßen.
  • Vorbereitung der Form: Eine Backform vorbereiten, die Sie mit Frischhaltefolie auslegen oder mit Butter einfetten.
  • Zubereitung der Biskuits: Die Löffelbiskuits leicht in die Kaffeemischung tauchen und auf den Boden der Form legen, so dass die eingeweichte Seite nach unten zeigt.
  • Zusammenstellung des Desserts: Die aufgelöste Gelatine zur Creme geben und einen Teil dieser Mischung auf die eingeweichten Biskuits schichten. Dann eine weitere Schicht eingeweichter Biskuits hinzufügen und die restliche Creme daraufgeben.
  • Zubereitung der Glasur: Die Schlagsahne mit der Schokolade mischen und bei schwacher Hitze erhitzen, bis die Schokolade sich vollständig aufgelöst hat. Diese Mischung über das Dessert gießen.
  • Kühlen und Servieren: Das Dessert mindestens 3 Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen. Nach dem Festwerden ist es servierbereit.

Dieses ungebackene Dessert mit saurer Sahne und Salko ist eine großartige Wahl für jeden Anlass, sei es als schneller süßer Abschluss nach dem Mittagessen oder als Erfrischung zum Kaffee. Schnell, einfach und vor allem lecker!

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