Name: Ungebackenes Obstdessert ohne Aufwand: in 10 Minuten fertig und einfach fabelhaft
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: Mischung frischer Früchte (Kiwi, Erdbeeren, Bananen); Saft von ½ Zitrone; 1 Packung Milchkekse; 1 Liter Wasser; 14 Esslöffel Milchpulver; 4 ½ Esslöffel Kristallzucker; 2 Päckchen Gelatine; ein paar Tropfen Vanilleessenz; Schokoladenglasur (zum Schluss); gehackte Nüsse zur Dekoration (optional)

Vorbereitungsverfahren

Bereiten Sie das Obst vor: Das Obst schälen, in kleinere Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, damit es nicht braun wird und frisch bleibt.
Zerbrechen Sie die Kekse: Die Milchkekse in größere Stücke brechen. Diese dienen später als Basis und sorgen gleichzeitig für Struktur im Dessert.
Bereiten Sie die Gelatinecreme zu: Bereiten Sie die Gelatine nach Packungsanleitung zu. In einem größeren Topf das Milchpulver im Wasser aufrühren, die Gelatine, Vanilleessenz und Zucker hinzufügen. Kurz aufkochen, bis alles zu einer glatten Masse verschmilzt.
Schichten in die Form: Die geschnittenen Früchte in eine Springform oder eine tiefere Schüssel geben, die Kekse hinzufügen und alles mit der noch warmen Milchmasse übergießen.
Erstarren lassen: Das Dessert abkühlen lassen und anschließend am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit es vollständig fest wird.
Fertigstellung: Nach dem Erstarren das Dessert aus der Form stürzen, mit Schokoladenglasur überziehen und mit gehackten Nüssen bestreuen. In Stücke schneiden und servieren.

Gesamtdauer der Zubereitung

Zubereitung: 10 Minuten

Gelierzeit: mindestens 8 Stunden im Kühlschrank (idealerweise über Nacht)

Insgesamt: ca. 8 Stunden und 10 Minuten

Fazit des Rezepts

Dieses ungebackene Obstdessert ist die ideale Wahl für heiße Tage, festliche Anlässe und unerwarteten Besuch. Es ist erfrischend, einfach zuzubereiten und hält dank der Gelatine schön die Form. Die Kombination aus Früchten, Keksen und einer zarten Milchcreme ist absolut unwiderstehlich. Wenn Sie süßes mögen, das nicht zu süß ist, werden Sie es bestimmt lieben!

Tipp: Sie können bei der Obstwahl je nach Saison variieren – schmeckt auch hervorragend mit Blaubeeren, Himbeeren oder Ananas.

Ungebackenes Obstdessert ohne Aufwand: in 10 Minuten fertig und einfach fabelhaft recept

Für 10 portionen

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

Gesamtdauer der Zubereitung

Fazit des Rezepts

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