Unschlagbarer Honigschnitt für Vielbeschäftigte: Kein Ausrollen des Teigs – auf das Blech gießen, schichten und Teller bereitlegen…
- Mittelschwere Zubereitung
- 12 portionen
- 70 minuten
Wenn Sie ein Dessert suchen, das lecker, schnell ist und kein Ausrollen des Teigs erfordert, ist dieser Honigschnitt genau das Richtige für Sie! Alles einfach auf das Blech gießen, schichten und nach kurzer Zeit haben Sie eine köstliche Leckerei, die Ihre Gäste begeistern wird.
Für 12 portionen
Zutaten
Für den Teig:
Für die Creme:
Für die Glasur:
Vorbereitungsverfahren
- Teigzubereitung: Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor. Butter, Zucker und Honig über dem Wasserbad mischen, bis alles geschmolzen und verbunden ist. Dann die Eier zufügen und gut verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und nach und nach zur Mischung geben. Falls der Teig zu zäh ist, Milch hinzufügen und alles mit einem Handmixer gut aufschlagen.
- Backen: Ein Backblech mit Backpapier auslegen und 1/4 des Teigs darauf gießen. Oberfläche glattstreichen und ca. 10 Minuten backen. Den gleichen Vorgang für die weiteren drei Teigschichten wiederholen (insgesamt also vier Böden backen).
- Creme zubereiten: Einen Pudding aus Milch, Grieß und Zucker kochen. Nach dem Abkühlen die Schlagsahne unterrühren, damit die Creme glatt und zart wird.
- Zusammensetzen: Die Hälfte der Creme auf den ersten Teigboden auftragen. Den zweiten Teigboden darauflegen und mit Aprikosenmarmelade bestreichen. Den dritten Teigboden auflegen und die restliche Creme darauf verteilen. Zum Schluss mit dem letzten Teigboden abdecken.
- Glasur: Die Schokolade in der Sahne schmelzen und über die Oberseite des Kuchens gießen. Den Kuchen kaltstellen, idealerweise über Nacht, damit alle Schichten fest werden.
Ähnliche Rezepte
Weitere Rezepte
Becher-Apfel-Gewürzkuchen – zart, saftig und im Handumdrehen fertig
Desserts
50 minuten
Unbeschreiblich leckerer Koláček mit Quarkfüllung aus einem großartigen Teig – Rezept
Desserts
0 minuten