Unwiderstehlicher Schokoladenkuchen: Ein Dessert, das jeden überrascht

Name: Unwiderstehlicher Schokoladenkuchen: Ein Dessert, das jeden überrascht
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 2 Eier; ½ Teelöffel Salz; 120 g Zucker; 150 ml Milch; 50 ml Pflanzenöl; 150 g Mehl; 30 g Kakaopulver; 5 g Backpulver; 10 g Gelatine; 50 ml Wasser; 200 g Kondensmilch; 200 ml Schlagsahne; 50 g Schokolade; 40 ml warme Sahne

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Einfach zuzubereiten
8 portionen
35 minuten

Jan, 08. 01. 2026

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Diesen Schokoladenkuchen werden Sie lieben! Er ist zart, cremig und voller Schokoladengeschmack. Die Zubereitung ist einfach, so dass auch ein Anfänger ihn schafft. Bereiten Sie ihn für eine Feier, ein Familientreffen oder einfach aus Freude zu.

Für 8 portionen

Zutaten

Für den Teig:

2 Eier
½ Teelöffel Salz
120 g Zucker
150 ml Milch
50 ml Pflanzenöl
150 g Mehl
30 g Kakaopulver
5 g Backpulver

Für die Creme:

10 g Gelatine
50 ml Wasser
200 g Kondensmilch
200 ml Schlagsahne

Für die Glasur:

50 g Schokolade
40 ml warme Sahne

Vorbereitungsverfahren

Zubereitung des Teigs: In einer Schüssel die Eier mit Zucker und Salz aufschlagen. Milch und Öl hinzufügen. Mehl, Kakaopulver und Backpulver nach und nach sieben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
Backen: Den Teig in eine Springform gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 15 Minuten backen. Nach dem Backen auskühlen lassen und horizontal in zwei Böden schneiden.
Zubereitung der Creme: Die Gelatine in Wasser quellen lassen. In einer Schüssel die Kondensmilch mit der Schlagsahne verrühren. Die aufgelöste Gelatine hinzufügen und die Mischung gut verrühren.
Torte zusammensetzen: Den unteren Tortenboden in die Form legen, die Creme darauf gießen und mit dem zweiten Boden abdecken. Die Torte mindestens 1–2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Zubereitung der Glasur: Die Schokolade in warmer Sahne schmelzen und die Mischung über die gekühlte Torte gießen.

Gesamte Zubereitungszeit:

Vorbereitung: 20 Minuten
Backen: 15 Minuten
Kühlen: 1–2 Stunden
Gesamtzeit: ca. 2 Stunden

Anzahl der Portionen: 8

Fazit:

Dieser Schokoladenkuchen ist die perfekte Wahl für alle Schokoladenliebhaber. Er ist luftig, saftig und durch die cremige Füllung schön zart. Bereiten Sie ihn für einen besonderen Anlass oder einfach so zur Freude zu. Sie werden ihn bestimmt lieben!