Fazit
Krapfen aus gezuckerter Kondensmilch sind eine einfache und köstliche Leckerei, die Sie lieben werden. Sie eignen sich hervorragend zum Frühstück oder als süßer Snack zwischendurch. Guten Appetit!
Vermischen Sie gezuckerte Kondensmilch, 2 Eier und Mehl und bereiten Sie eine köstliche Leckerei mit dem Geschmack der Kindheit zu recept
- Einfach zuzubereiten
- 4 portion
- 35 minuten
Krapfen sind eine beliebte Leckerei, die Sie leicht zu Hause zubereiten können. Sie zeichnen sich durch ihren interessanten Geschmack aus und haben eine reiche Geschichte. Bereiten Sie Krapfen aus gezuckerter Kondensmilch zu, die Sie an Ihre Kindheit erinnern!
Für 4 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Zubereitung des Teigs: Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel. Fügen Sie die gezuckerte Kondensmilch, eine Prise Salz, Mehl und Natron hinzu. Verarbeiten Sie den Teig, bis er eine Konsistenz hat, die nicht klebt und leicht dehnbar ist.
- Ausrollen des Teigs zu Röllchen: Rollen Sie den Teig zu Rollen mit einem Durchmesser ähnlich dem von Würstchen. Schneiden Sie von jeder Rolle Stücke von 2–3 cm Länge ab.
- Formen der Kugeln: Formen Sie aus jedem Stück Kugeln. Sie können mit der Form experimentieren, wenn Sie typische Krapfen formen möchten.
- Frittieren: Erhitzen Sie Öl in einer tiefen Pfanne auf mittlerer Temperatur. Wenn das Öl heiß ist, geben Sie die Kugeln hinein und frittieren Sie sie goldbraun. Legen Sie sie auf einen Teller mit Küchenpapier, damit das überschüssige Öl abgesogen wird.
- Servieren: Lassen Sie die Krapfen leicht abkühlen. Sie können sie sowohl lauwarm als auch kalt servieren. Vergessen Sie nicht, sie mit Puderzucker zu bestreuen oder darin zu wälzen für den perfekten süßen Geschmack.
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