Vychutnejte si luxusní nepečený dort Raffaello – jednoduchý, krémový a efektní recept

Name: Vychutnejte si luxusní nepečený dort Raffaello – jednoduchý, krémový a efektní
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 700 g máslových sušenek (např. BeBe, Petit Beurre apod.); 1 litr mléka; 50 g cukru; 100 g strouhaného kokosu; 200 g másla (min. 80 % tuku); 2 žloutky; 3 lžíce hladké mouky; 8 g vanilkového cukru; 3 lžičky kukuřičného škrobu; 200 ml smetany ke šlehání (min. 35 %); 35 g vanilkového moučkového cukru; 150 g mascarpone; 100 g čokoládových vloček nebo hoblin; 20 kuliček Raffaello na ozdobu

i-Rezept.deRezepteVychutnejte si luxusní nepečený dort Raffaello – jednoduchý, krémový a efektní

(0)

Einfach zuzubereiten
12 portionen
45 minuten

Jan, 08. 01. 2026

Rezept drucken

Neodolatelný kokosový dezert bez pečení, který potěší i náročné mlsouny

Möchten Sie ein süßes Dessert zubereiten, das sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt, aber dabei nicht Stunden in der Küche kostet? Diese ungebackene Raffaello-Torte ist eine großartige Wahl. Kokosaroma, zarte Creme und die luftige Schlagsahneglasur machen daraus ein elegantes Dessert für jede Gelegenheit – Feier, Feiertag oder Sonntagskaffee mit der Familie.

Für 12 portionen

Zutaten

Na základ:

700 g máslových sušenek (např. BeBe, Petit Beurre apod.)

Na kokosový krém:

1 litr mléka
50 g cukru
100 g strouhaného kokosu
200 g másla (min. 80 % tuku)
2 žloutky
3 lžíce hladké mouky
8 g vanilkového cukru
3 lžičky kukuřičného škrobu

Na polevu:

200 ml smetany ke šlehání (min. 35 %)
35 g vanilkového moučkového cukru
150 g mascarpone
100 g čokoládových vloček nebo hoblin
20 kuliček Raffaello na ozdobu

Vorbereitungsverfahren

Příprava krému: Zahřejte 700 ml mléka v hrnci. V jiné misce si smíchejte 300 ml mléka s cukrem, vanilkovým cukrem, kokosem, moukou, škrobem a žloutky. Jakmile začne mléko v hrnci vařit, přilijte připravenou směs a za stálého míchání vařte do zhoustnutí. Odstavte a nechte zchladnout na pokojovou teplotu. Máslo vyšlehejte a postupně vmíchejte do vychladlého krému.
Příprava polevy: Smetanu vyšlehejte s moučkovým cukrem do tuha, přidejte mascarpone a čokoládové vločky. Promíchejte do hladkého krému. Několik lžic polevy si ponechte na závěrečné zdobení.
Sestavení dortu: Formu o velikosti cca 25×25 cm vyložte pečicím papírem. Na dno rozložte vrstvu sušenek. Potřete kokosovým krémem a opakujte vrstvy dle velikosti formy. Na vrstvu krému rozetřete šlehačkovou polevu a uhlaďte.
Dokončení: Dort ozdobte zbylou polevou, kuličkami Raffaello a čokoládovými hoblinami. Nechte chladit alespoň 4 hodiny, ideálně přes noc.

Zubereitungszeit und Anzahl der Portionen

Gesamtzubereitungszeit: cca 45 minut + 4 hodiny chlazení
Počet porcí: cca 12–15 kousků

Fazit

Der ungebackene Raffaello-Kuchen ist eine luxuriöse Köstlichkeit, die Sie ohne Backen, aber mit maximaler Wirkung zubereiten. Die Kokoscreme, die zarte Glasur und die knusprigen Kekse bilden eine perfekte Geschmacksharmonie, der man nicht widerstehen kann. Dieser Kuchen ist eine ideale Wahl für festliche Anlässe, eignet sich aber auch hervorragend als süßer Abschluss zum Sonntagskaffee.

Aktie
Tweet
Per E-Mail senden

Was ist Ihre Meinung zu diesem Rezept? Bewerten Sie das Rezept:

Vychutnejte si luxusní nepečený dort Raffaello – jednoduchý, krémový a efektní recept

Für 12 portionen

Zutaten

Na základ:

Na kokosový krém:

Na polevu:

Vorbereitungsverfahren

Zubereitungszeit und Anzahl der Portionen

Fazit

Ähnliche Rezepte

Becher-Apfel-Gewürzkuchen – zart, saftig und im Handumdrehen fertig

Fanta-Schnitten mit Quarkfüllung – zart, luftig und erfrischend

Unbeschreiblich leckerer Koláček mit Quarkfüllung aus einem großartigen Teig – Rezept