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Vynikající jahodové řezy s chutným krémem a nadýchaným piškotem Ausgezeichnete Erdbeerschnitten mit schmackhafter Creme und luftigem Biskuit

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Vynikající jahodové řezy s chutným krémem a nadýchaným piškotem Ausgezeichnete Erdbeerschnitten mit schmackhafter Creme und luftigem Biskuit

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  • Einfach zuzubereiten
  • 12 portionen
  • 45 minuten
Jan, 08. 01. 2026

Jahodové řezy s tvarohovým krémem a želatinou patří mezi nejoblíbenější dezerty, které nikdy nezklamou. Kombinace jemného piškotu, lehkého krému a čerstvých jahod zalitých želatinou vytváří dokonalou souhru chutí i vzhledu. Tento dezert je ideální pro letní dny, rodinné oslavy nebo jako sladká tečka po obědě.

Erdbeerschnitten mit Quarkcreme und Gelatine gehören zu den beliebtesten Desserts, die niemals enttäuschen. Die Kombination aus zartem Biskuit, leichter Creme und frischen, mit Gelatine überzogenen Erdbeeren schafft eine perfekte Harmonie von Geschmack und Aussehen. Dieses Dessert ist ideal für Sommertage, Familienfeiern oder als süßer Abschluss nach dem Mittagessen.

Für 12 portionen

Zutaten

Na piškot:

    Für den Biskuit:

    Na krém:

      Für die Creme:

      Na dokončení:

        Zum Abschluss:

        Vorbereitungsverfahren

        • Piškotové pláty: Biskuitböden: Žloutky vyšlehejte s cukrem do světlé pěny. Přidejte olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a opatrně vmíchejte sníh z bílků. Těsto rozdělte na dvě části a upečte dva piškotové pláty při 180 °C asi 15 minut. Nechte je vychladnout. Schlagen Sie die Eigelbe mit dem Zucker zu einer hellen Schaummasse. Fügen Sie Öl und mit Backpulver vermischtes Mehl hinzu und heben Sie vorsichtig den Eischnee unter. Teilen Sie den Teig in zwei Portionen und backen Sie zwei Biskuitböden bei 180 °C etwa 15 Minuten. Lassen Sie sie auskühlen.
        • Slepení piškotu: Zusammenfügen des Biskuits: Jeden piškotový plát potřete oblíbenou marmeládou a přikryjte druhým plátem. Bestreichen Sie einen Biskuitboden mit Ihrer Lieblingsmarmelade und legen Sie den zweiten Boden darauf.
        • Krém: Creme: Smetanu vyšlehejte se ztužovači do tuha. Vmíchejte tvaroh a podle chuti oslaďte. Krém rovnoměrně rozetřete na piškotový základ. Schlagen Sie die Sahne mit dem Sahnesteif steif. Rühren Sie den Quark unter und süßen Sie nach Geschmack. Verteilen Sie die Creme gleichmäßig auf dem Biskuitboden.
        • Jahody a želatina: Erdbeeren und Gelatine: Na krém naskládejte přepůlené čerstvé jahody. Zalijte připravenou dortovou želatinou podle návodu a nechte několik hodin chladit v lednici, ideálně přes noc. Verteilen Sie die halbierten frischen Erdbeeren auf der Creme. Gießen Sie den vorbereiteten Tortenguss nach Anleitung darüber und kühlen Sie mehrere Stunden im Kühlschrank, idealerweise über Nacht.
        • Dokončení: Fertigstellung: Po ztuhnutí želatiny nakrájejte na řezy a podávejte. Nach dem Erhärten der Gelatine in Scheiben schneiden und servieren.

        Doba přípravy a počet porcí

        • Celková doba přípravy: cca 45 minut + čas na tuhnutí (alespoň 4 hodiny)

        • Počet porcí: 12–16 řezů podle velikosti

        Závěr

        Tyto jahodové řezy s tvarohovým krémem jsou perfektní volbou pro každého, kdo hledá osvěžující dezert s letní atmosférou. Lehký piškot, jemný krém a šťavnaté jahody zaručí, že tento moučník zmizí z talíře jako první. Vychutnejte si je vychlazené a užijte si každé sousto.

        Zubereitungszeit und Anzahl der Portionen

        • Gesamte Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten + Zeit zum Festwerden (mindestens 4 Stunden)

        • Anzahl der Portionen: 12–16 Schnitten je nach Größe

        Fazit

        Diese Erdbeerschnitten mit Quarkcreme sind die perfekte Wahl für alle, die ein erfrischendes Dessert mit sommerlichem Flair suchen. Leichter Biskuit, zarte Creme und saftige Erdbeeren sorgen dafür, dass dieses Gebäck als Erstes vom Teller verschwindet. Genießen Sie sie gekühlt und lassen Sie sich jeden Bissen schmecken.

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