Wahnsinnig leckere Nuss-Schnitten mit Buttercreme
- Mittelschwere Zubereitung
- 10 portionen
- 125 minuten
Dieses außergewöhnliche Nussgebäck ist nicht nur ideal für den festlichen Tisch, sondern eignet sich auch für jede andere Gelegenheit. Seine unwiderstehliche Kombination aus nussigem Teig, köstlicher Kaffeecreme und Schokoladenglasur wird Ihnen garantiert den Tag verschönern!
Für 10 portionen
Zutaten
Na těsto:
Na krém:
Na polevu:
Vorbereitungsverfahren
- Ušlehání bílkového sněhu: Bílky ušlehejte do tuhého sněhu.
- Smíchání žloutků: Žloutky ušlehejte s krupicovým cukrem do pěny. Postupně přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a rum.
- Kombinace směsí: Opatrně smíchejte žloutkovou směs s ušlehanými bílky a přidejte mleté ořechy.
- Pečení: Těsto navrstvěte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180°C, dokud nebude zlatavé (asi 20 minut).
- Žloutkový krém: Žloutky s moučkovým cukrem vyšlehejte ve vodní lázni do husté pěny (asi 15–20 minut). Sejměte z lázně a šlehejte, dokud krém nevychladne.
- Smíchání s kávou: Vanilkový cukr rozpusťte v mléce a přimíchejte instantní kávu. Tuto směs přidejte do vychladlého žloutkového krému.
- Kombinace s máslem: Máslo našlehejte do pěny a postupně ho vmíchejte do krému po lžičkách. Nakonec přimíchejte nasekané ořechy.
- Složení zákusku: Krém rovnoměrně rozetřete na vychladlé těsto a vložte na hodinu do ledničky.
- Příprava polevy: Čokoládu a máslo rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnce a krém přelijte čokoládovou polevou.
- Servírování: Po ztuhnutí čokolády můžete zákusek nakrájet a servírovat.
Ähnliche Rezepte
Weitere Rezepte
Becher-Apfel-Gewürzkuchen – zart, saftig und im Handumdrehen fertig
Desserts
50 minuten
Unbeschreiblich leckerer Koláček mit Quarkfüllung aus einem großartigen Teig – Rezept
Desserts
0 minuten