Wer diesen Aufstrich einmal probiert, will keinen anderen mehr. Mit diesem Aufstrich liegt ihr den ganzen Winter voll im Trend! recept
- Einfach zuzubereiten
- 4 portion
- 25 minuten
Dieser Aufstrich ist ein absoluter Hit und glauben Sie mir, nachdem Sie ihn probiert haben, wollen Sie keinen anderen mehr! Das Rezept habe ich von Frau Jana übernommen und sein Geschmack ist wirklich fantastisch. Der Aufstrich ist nicht nur auf Brot toll, sondern Sie können ihn auch ohne genießen. Diese Kombination aus Zucchini, Paprika und Käse gewinnt jeden für sich, sogar diejenigen, die Zucchini normalerweise nicht mögen. Und wenn Sie möchten, können Sie ihn mit Räucherkäse und Schinken verfeinern, aber der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Für mich ist es der beste Aufstrich für den täglichen kleinen Hunger!
Für 4 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Gemüsezubereitung: Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel darin an, bis sie goldbraun wird. Fügen Sie die fein gewürfelte Paprika hinzu und dünsten Sie sie kurz, bis sie weich wird.
- Zucchini hinzufügen: Zucchini schälen und fein raspeln. Geben Sie sie zur gedünsteten Paprika und dünsten Sie beides etwa 3 Minuten zusammen. Anschließend den gepressten Knoblauch hinzufügen, salzen und nach Belieben würzen.
- Fertigstellung des Aufstrichs: Rühren Sie den Schmelzkäse (zum Beispiel bambino) unter die Mischung und fügen Sie bei Wunsch geriebenen Räucherkäse und Schinken hinzu. Alles gut vermischen, bis der Käse geschmolzen ist und alle Zutaten gut verbunden sind.
- Servieren: Der Aufstrich ist fertig, und wenn Sie möchten, können Sie ihn sofort servieren – bei uns zu Hause essen wir ihn meistens direkt aus der Pfanne!
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