Wie mariniert man Hähnchenfleisch, damit es zart und saftig ist? Fügen Sie 1 Esslöffel Senf zur richtigen Zeit hinzu Rezept
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Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Wir nehmen eine tiefe Schüssel, in der wir Joghurt, Chili und Paprika vermischen
- Dann fügen wir der Mischung Senf, Knoblauchpulver und Curry hinzu
- Zum Schluss salzen und pfeffern wir
- Alles gründlich miteinander vermischen
- In diese vorbereitete Marinade legen wir die vorbereiteten Hähnchenbrustfilets oder Flügel. Man kann damit auch ein ganzes Huhn bestreichen.
- Wir decken das Hähnchenfleisch gründlich mit Folie ab und lassen es die ganze Nacht in der Marinade
- Zum Schluss garen wir das Fleisch nach Belieben. Man kann es grillen oder einfach klassisch im Ofen backen
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