Wir empfehlen ein schnelles Rezept: Die einfachsten Joghurtspongebällchen ohne Gehzeit, sofort zubereitet! recept
- Einfach zuzubereiten
- 6 portionen
- 25 minuten
Haben Sie Lust auf hausgemachte Krapfen, aber keine Zeit zum Gehenlassen? Dieses Rezept ist die ideale Wahl! Joghurtkrapfen sind sofort fertig, in Puderzucker gewälzt und schmecken fantastisch. Perfekt für ein schnelles Frühstück oder als süßer Abschluss zum Kaffee.
Für 6 portionen
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Teigzubereitung: Mehl und Zucker in einer Schüssel vermischen. Joghurt, Öl, Ei und Eigelb dazugeben. Zum Schluss das Backpulver dazugeben und einen glatten Teig ausarbeiten.
- Formen der Krapfen: Aus dem Teig kleinere Krapfen oder Kugeln nach gewünschter Größe formen.
- Frittieren: In einer Pfanne ausreichend Öl erhitzen. Die Krapfen von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
- Fertigstellung: Nach dem Frittieren die Krapfen auf Küchenpapier legen, damit überschüssiges Öl aufgesogen wird. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.
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