Fazit
Nach dem Backen können Sie den Vanillekuchen mit Äpfeln mit Puderzucker bestreuen. Ich bin sicher, dass Ihnen dieses fluffige Dessert Freude bereiten wird. Guten Appetit!
- Einfach zuzubereiten
- 8 portionen
- 45 minuten
Haben Sie Lust auf etwas Süßes, Weiches und Saftiges? Dieser Vanillekuchen mit Äpfeln, zubereitet aus Joghurtteig, ist genau das Richtige. Er ist einfach zuzubereiten und wird Ihnen mit seinem Geschmack garantiert den Atem rauben!
Für 8 portionen
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Teigzubereitung: Die Eier zusammen mit dem Kristallzucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Das gesiebte Mehl und das Backpulver zur Mischung geben. Zutaten gründlich vermengen. Etwas Mark der Vanilleschote für das Aroma hinzufügen. Anschließend den Naturjoghurt hinzufügen und zu einem glatten, einheitlichen Teig verarbeiten.
- Die runde Form mit Butter einfetten und mit Mehl ausstäuben, alternativ Backpapier verwenden.
- Die Hälfte des Teigs in die Form gießen. Die Äpfel waschen, schälen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben auf den Teig legen und mit der zweiten Hälfte des Teigs übergießen.
- Die Form in den vorgeheizten Backofen bei 180 °C stellen und ca. 30 Minuten backen.
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