Zarte Quark‑Zimt‑Törtchen aus dem einfachsten Quarkteig Rezept

Name: Zarte Quark‑Zimt‑Törtchen aus dem einfachsten Quarkteig Rezept
Ingredients: 250 g glattes Mehl; 250 g Butter; 250 g Quark; 1 Päckchen Vanillezucker; Puderzucker zum Bestreuen; Quark mit Rosinen; Pflaumenmus; Apfelscheiben

1 portion
0 minuten

Tomáš, 09. 01. 2026

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Für 1 portion

Zutaten

250 g glattes Mehl
250 g Butter
250 g Quark
1 Päckchen Vanillezucker
Puderzucker zum Bestreuen

Füllung:

Quark mit Rosinen
Pflaumenmus
Apfelscheiben

Vorbereitungsverfahren

Auf die Fläche, auf der wir den Teig zubereiten, streuen wir Mehl, fügen Vanillezucker und die in Würfel geschnittene Butter bei Zimmertemperatur hinzu
Zum Schluss geben wir auch den Quark zum Teig hinzu
Wir arbeiten einen gleichmäßigen und glatten Teig heraus.
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen
Den Teig zu einer etwas dickeren Teigplatte ausrollen, aus der wir mit einem Glas Kreise ausstechen
Die Kreise einmal zur Hälfte falten und dann noch einmal zur Hälfte
In Zimtzucker wälzen
Auf ein Backblech legen
Die übrigen füllen Sie mit dem, worauf Sie Lust haben
Backen Sie 20–25 Minuten bei 200 Grad