Zarter Nusskuchen mit Schokolade: Ein Rezept, das Sie lieben werden!

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  • Einfach zuzubereiten
  • 4 portion
  • 60 minuten
Jan, 07. 01. 2026

Suchen Sie einen schnellen, einfachen und dennoch außergewöhnlich leckeren Nachtisch? Dieser Nusskuchen mit Kakao, saurer Sahne und reichhaltiger Schokoladenglasur ist genau das Richtige, um das Verlangen nach Süßem zu stillen und Ihre Familie sowie Gäste zu begeistern. Die Zubereitung kostet kaum Zeit und das Ergebnis ist sensationell.

Für 4 portion

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Teig zubereiten In einer Schüssel Zucker, halbgriffiges Mehl, gemahlene Nüsse, Kakao, Vanillezucker und Backpulver vermischen. Saure Sahne und Eier zugeben. Es entsteht ein glatter, homogener Teig.
  • Backen Heizen Sie den Backofen auf 170 °C vor. Ein tiefes Blech (20 × 30 cm) mit Backpapier auslegen und den Teig hineinfüllen. 40–45 Minuten backen, bis ein in die Mitte gestecktes Holzstäbchen sauber herauskommt.
  • Zubereitung der Glasur Schokolade im Wasserbad oder kurz in der Mikrowelle schmelzen. Einen Esslöffel saurer Sahne hinzufügen für Glanz und eine glatte Konsistenz.
  • Fertigstellung Den abgekühlten Kuchen mit der Schokoladenglasur bestreichen. Mit essbaren Dekorationen verzieren oder mit Puderzucker bestäuben.

Gesamtzubereitungszeit

  • Zubereitung des Teigs: 10 Minuten

  • Backen: 40–45 Minuten

  • Abkühlen und Dekorieren: 10 Minuten

  • Insgesamt: ca. 1 Stunde

Fazit des Rezepts

Dieser Nusskuchen mit Schokolade bleibt dank seiner saftigen Konsistenz und dem nussigen Aroma auch am nächsten Tag weich. Er passt hervorragend zu Kaffee, Tee oder den letzten sommerlichen Früchten. Probieren Sie ihn aus und machen Sie sich zuhause jederzeit unter der Woche ein kleines Familienfest daraus.

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