Zweifarbige Hörnchen mit Füllung Rezept recept
- Einfach zuzubereiten
- 4 portion
- 60 minuten
Für 4 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Die Hefe zerbröseln wir mit etwas Zucker in der Milch.
- Wenn der Vorteig aufgeht, fügen wir die übrigen Zutaten außer dem Kakao hinzu und kneten einen gleichmäßigen Teig. Den Teig teilen wir in zwei Teile und in einen davon geben wir Kakao.
- Beide Teige teilen wir in kleinere, ungefähr gleich große Stücke (je kleiner diese Stücke sind, desto kleiner werden auch die Hörnchen).
- Jedes Stück rollen wir zu einem Kreis aus. Dann legen wir immer einen weißen und einen braunen Kreis übereinander, schneiden den Teig in Dreiecke und rollen diese auf.
- Je nachdem, ob Sie oben weißen oder braunen Teig legen, werden Ihre Hörnchen unterschiedliche Farben haben.
- Sie können die Hörnchen auch füllen, toll ist dicke Marmelade oder Nutella :)
- Die Hörnchen legen wir auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und solange der Ofen vorheizt, lassen wir sie noch etwas gehen.
-
Die Oberfläche bestreichen wir mit verquirltem Ei und backen bei 200 Grad, bis der Teig ausreichend gebacken ist.
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