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Wenn Sie nach einer schmackhaften und gesunden Möglichkeit suchen, Ihren Tag zu beginnen, probieren Sie diese Kombination aus Haferflocken und Chiasamen! Dieses Frühstück fördert nicht nur die Gesundheit von Herz und Gelenken, sondern hilft auch, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, senkt das schlechte Cholesterin und unterstützt den Stoffwechsel. Dank seiner Zusammensetzung ist es für jeden geeignet, der seine Gesundheit fördern und den ganzen Tag über Energie behalten möchte.
Warum Haferflocken und Chiasamen?
- Haferflocken sind eine reiche Quelle löslicher Ballaststoffe (Beta-Glukane), die das Immunsystem unterstützen, den Cholesterinspiegel senken und dem Herzen guttun.
- Chiasamen enthalten Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und Calcium, die die Gesundheit der Gelenke unterstützen, Entzündungen reduzieren und das Herz-Kreislauf-System verbessern.
Zutaten:
- 1 Tasse Haferflocken
- 2 Gläser Wasser
- 2 Teelöffel frischer Zitronensaft
- 1 Teelöffel Zimt (am besten Ceylon-Zimt)
- 1–2 Esslöffel Honig
- eine Prise Salz
- 2–3 Esslöffel Chiasamen
Zubereitung:
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Grundlage vorbereiten
Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie den Zimt hinzu und bringen Sie das Wasser zum Kochen. -
Flocken hinzufügen
Sobald das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze, fügen Sie die Haferflocken hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten. -
Ruhen lassen und abkühlen
Nach dem Kochen den Topf abdecken und die Mischung weitere 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend auf eine Temperatur abkühlen lassen, bei der es sicher ist, den Honig hinzuzufügen. -
Honig und Chiasamen hinzufügen
Geben Sie den Honig und eine Prise Salz zur abgekühlten Mischung und rühren Sie gut um. Füllen Sie die Mischung in eine Schüssel und fügen Sie die Chiasamen hinzu (für bessere Verdaulichkeit können Sie die Chiasamen mahlen). -
Fertigstellen mit Zitrone
Zum Schluss den frischen Zitronensaft hinzufügen, umrühren und fertig.
Tipp:
Wenn Sie dieses Frühstück schneller fertig haben möchten, können Sie einen Teil bereits am Abend zubereiten und im Kühlschrank ziehen lassen.
Genießen Sie dieses gesunde Frühstück, das Sie sättigt, Ihren Stoffwechsel unterstützt und Ihnen Energie für den ganzen Tag liefert!
