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Erdbeeren sind nicht nur köstliche Sommerfrüchte, sondern auch ein wahrer Schatz für unsere Gesundheit. Sie enthalten starke Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe, die dem Herzen, den Gefäßen und dem Immunsystem zugutekommen. Wenn Sie ihre Kraft auch nach der Saison bewahren möchten, probieren Sie Erdbeer-Tinktur – ein natürliches Mittel, das die Gesundheit unterstützt und dem Körper wertvolle Stoffe zuführt.
Erdbeeren: Superfood für die Gesundheit
Erdbeeren sind voller Nährstoffe, die sich positiv auf den Organismus auswirken. Sie enthalten:
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Vitamin C – ein starkes Antioxidans, das das Immunsystem und die Hautgesundheit unterstützt.
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Kalium und Mangan – notwendige Mineralien für ein gesundes Herz und die richtige Funktion des Stoffwechsels.
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Folsäure – wichtig für die Bildung roter Blutkörperchen und die korrekte Entwicklung der Zellen.
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Polyphenole und Ellagsäure – Stoffe mit entzündungshemmenden und krebshemmenden Wirkungen.
Der regelmäßige Verzehr von Erdbeeren hilft, die Gefäße zu reinigen, Cholesterin und Blutdruck zu senken. Studien haben gezeigt, dass Frauen, die mindestens dreimal pro Woche Erdbeeren essen, ein um 32 % geringeres Risiko für einen Herzinfarkt haben.
Erdbeer-Tinktur: natürliches Heilmittel für Gefäße und das Immunsystem
Wenn Sie die gesundheitlichen Vorteile von Erdbeeren das ganze Jahr über genießen möchten, stellen Sie sich eine hausgemachte Erdbeer-Tinktur her. Dieses natürliche Elixier hilft, Cholesterin zu senken, die Verdauung zu unterstützen und das Immunsystem zu stärken.
Zutaten:
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2 kg reifer Erdbeeren
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2 Liter Wodka
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0,5 kg Zucker
Zubereitung:
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Waschen Sie die Erdbeeren, entfernen Sie die Stiele und trocknen Sie sie vorsichtig ab.
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Geben Sie sie in ein großes Glas und bedecken Sie sie mit Zucker. Lassen Sie sie 24 Stunden ruhen, damit sie Saft abgeben.
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Fügen Sie den Wodka hinzu, mischen Sie gut und verschließen Sie das Gefäß.
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Stellen Sie es an einen dunklen und kühlen Ort und lassen Sie es drei Wochen ziehen.
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Seihen Sie die Tinktur anschließend durch ein feines Sieb oder ein Mulltuch ab und füllen Sie sie in Flaschen.
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Lassen Sie sie noch einige Wochen ruhen – je länger sie reift, desto besser wird ihr Geschmack.
Wie sollte man die Tinktur einnehmen?
Erdbeer-Tinktur wird empfohlen, 1–2 Teelöffel täglich einzunehmen, idealerweise nach den Mahlzeiten. Sie hilft, die Durchblutung zu fördern, stärkt das Immunsystem und wirkt entzündungshemmend. Sie können sie auch in Tee oder Desserts geben.
Achtung: Die Tinktur enthält Alkohol, daher ist sie nicht geeignet für Kinder, schwangere Frauen und Personen mit Alkoholunverträglichkeit.
Warum eine eigene Tinktur herstellen?
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Natürliche Zusammensetzung – ohne chemische Zusatzstoffe.
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Lange Haltbarkeit – Sie können sich die gesundheitlichen Vorteile von Erdbeeren das ganze Jahr über bewahren.
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Köstlicher Geschmack – eignet sich auch hervorragend als originelles Geschenk.
