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Rote Bete ist eines der stärksten und vielseitigsten Lebensmittel, die Sie in Ihren Speiseplan aufnehmen können. Dieses außergewöhnliche Gemüse ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die viele gesundheitliche Vorteile bieten. Es kann roh, gekocht, gebraten oder als Bestandteil von Salaten verzehrt werden, doch die größten Vorteile erzielen Sie mit frisch gepresstem Saft.
Was enthält die Rote Bete?
Rote Bete ist voller Vitamine A, B und C, Schwefel, Natrium, Kalzium, Eisen, Selen, Jod und vieler Antioxidantien. Diese Nährstoffe sind für die Gesundheit unseres Körpers und des Immunsystems unerlässlich. Gerade wegen dieser Stoffe wird Rote Bete oft nicht nur zur Vorbeugung empfohlen, sondern auch zur Unterstützung der Behandlung schwerer Erkrankungen, einschließlich bei Personen, die eine Chemotherapie durchlaufen haben.
Warum sollten Sie Rote-Bete-Saft trinken?
Frisch gepresster Rote-Bete-Saft ist eine hervorragende Möglichkeit, das Maximum aus diesem Wunder-Gemüse zu holen. Es wird empfohlen, mit einer Tagesdosis von 250 ml zu beginnen und diese schrittweise zu erhöhen. Wenn Sie jedoch Symptome wie Schwindel, Übelkeit oder Kopfschmerzen bemerken, reduzieren Sie die Dosis, bis sich der Körper daran gewöhnt hat.
Rote-Bete-Saft hat viele positive Wirkungen:
- Verdauung: Unterstützt die Verdauung und hilft bei der Behandlung von Lungen-, Magen- und Dickdarmkrebs.
- Diabetes: Stabilisiert den Blutzuckerspiegel und hilft durch seine harntreibende Wirkung, diabetische Komplikationen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen.
- Leber: Schützt vor chronischer Hepatitis und regeneriert Leberzellen. Kann auch den Prozess der Zirrhose verlangsamen.
- Gewichtsverlust: Hilft beim Abbau von Fett, besonders wenn Sie ihn zusammen mit Karotte und Gurke konsumieren.
- Krebsprävention: Die roten Pigmente, bekannt als Betacyanine, können Schutz gegen einige Krebsarten bieten, einschließlich Leber-, Dickdarm- und Hautkrebs.
Konkrete Vorteile und Empfehlungen
- Bluthochdruck: Der regelmäßige Verzehr eines halben Glases Rote-Bete-Saft pro Tag kann hohen Blutdruck wirksam senken.
- Anämie: Verzehren Sie täglich 150 Gramm Rote Bete über einen Monat hinweg, was helfen kann, Anämie zu überwinden.
- Leistungssteigerung: Dank des hohen Nitratgehalts verbessert sie die Sauerstoffnutzung im Körper, was Ihnen helfen kann, sich während des Trainings weniger müde zu fühlen und die Regeneration zu unterstützen.
Vorbeugung von Übersäuerung
Wenn Sie unter Übersäuerung leiden, kann eine Mischung aus 100 ml Rote-Bete-Saft, 100 ml rohem Kartoffelsaft und 500 ml Karottensaft für Sie geeignet sein. Der regelmäßige Verzehr dieser Mischung hilft, das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper zu erhalten.
Fazit
Rote Bete ist ein Wunderlebensmittel, das eine Reihe gesundheitlicher Vorteile bietet. Ganz gleich, in welcher Form Sie sie konsumieren, ihre gesundheitlichen Vorzüge sind unbestreitbar. Wenn Sie nach einer natürlichen Möglichkeit suchen, Ihre Gesundheit zu unterstützen, nehmen Sie Rote Bete in Ihren Speiseplan auf. Konsultieren Sie jedoch unbedingt Ihren Arzt bei wesentlichen Veränderungen in der Ernährung, insbesondere wenn Sie gesundheitliche Probleme haben.
