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Rote Bete ist eines der gesündesten Gemüse, das Sie in Ihren Speiseplan aufnehmen können. Sie enthält Natrium, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Vitamin C, K und wichtige B-Vitamine. Sie ist reich an Folsäure, Ballaststoffen und enthält auch Betain, das die Leberfunktion unterstützt und Arterienverkalkung verhindert. Der regelmäßige Verzehr dieses Gemüses ist förderlich für Herz, Leber und das gesamte Verdauungssystem.
Die größten gesundheitlichen Vorteile bietet jedoch fermentierte Rote Bete, bekannt als Kwas aus roter Bete. Dieses Getränk fördert die Verdauung, stärkt das Immunsystem und entgiftet den Körper.
Gesundheitliche Wirkungen des Kwas aus roter Bete
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Reinigt Blut, Leber, Gallenblase, Nieren und Darm
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Unterstützt die Entgiftung des Körpers
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Stärkt das Immunsystem
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Verbessert die Verdauung und löst Verstopfung
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Reguliert den Blutdruck
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Fördert die Regeneration des Körpers nach einer Chemotherapie
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Trägt zu gesunder Haut, Haaren und Nägeln bei
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Hilft bei Anämie und Blutarmut
Wie man Kwas aus roter Bete zubereitet
Zutaten:
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700 g frische rote Bete
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2 Esslöffel Roggenmehl oder 2 Stücke älteres Roggenbrot
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200 g Zucker (weiß oder braun, kein Honig, der die Gärung verlangsamt)
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100 g Rosinen
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3 Liter abgekochtes und abgekühltes Wasser
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Glaskrug oder großes Glas (3 l) + Mulltuch oder Deckel mit Löchern
Vorgehen:
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Die Rote Bete schälen, in Würfel oder Scheiben schneiden und in das Gefäß geben.
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Fügen Sie Rosinen, Mehl und Zucker hinzu.
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Mit abgekochtem, abgekühltem Wasser übergießen und umrühren.
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Mit Mulltuch oder Deckel mit Löchern abdecken und 6–7 Tage bei Zimmertemperatur stehen lassen.
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Rühren Sie jeden Tag zweimal um, gegebenenfalls den Schaum entfernen.
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Nach einer Woche abseihen, im Kühlschrank aufbewahren.
Wie man den Kwas einnimmt
Trinken Sie 3–4 Esslöffel 3× täglich vor den Mahlzeiten. Nachdem Sie die gesamte Menge getrunken haben, legen Sie eine drei monatige Pause ein, danach wiederholen Sie die Kur. Nach drei Zyklen innerhalb eines Jahres werden Ihre Leber, Nieren und der Darm vollständig gereinigt sein.
Mögliche Nebenwirkungen und Kontraindikationen
Während der Entgiftung können Sie leichte Durchfallreaktionen feststellen, was ein natürlicher Ausdruck der Reinigung des Körpers ist. Personen mit niedrigem Blutdruck, Nierenproblemen oder akuten Verdauungsbeschwerden sollten die Einnahme mit einem Arzt besprechen.
Nehmen Sie Kwas aus roter Bete in Ihren Speiseplan auf und gönnen Sie Ihrem Körper eine natürliche Entgiftung und Regeneration!
